铁棍山药的最佳做法

 2023-09-11  阅读 20  评论 0

摘要:铁棍山药属于药材的一种,虽然这种山药和普通的山药口感会不一样,但是营养价值却比普通的山要高出很多倍,具有很好的药用效果,铁棍山药的制作方法是比较常见的,可以用来炒菜,也可以清蒸,但是尽量不要破坏掉山药本身的药用作用。蒸铁棍山药材料铁棍山药,果酱或白糖做法1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可2.吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜

铁棍山药属于药材的一种,虽然这种山药和普通的山药口感会不一样,但是营养价值却比普通的山要高出很多倍,具有很好的药用效果,铁棍山药的制作方法是比较常见的,可以用来炒菜,也可以清蒸,但是尽量不要破坏掉山药本身的药用作用。

蒸铁棍山药

材料

铁棍山药,果酱或白糖

做法

1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉,然后洗干净,切断,上锅蒸10—15分钟即可

2.吃的时候可粘果酱或白糖,随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的,味道也很好

铁棍山药炒木耳

材料

铁棍山药、胡萝卜、黑木耳、青蒜、油、盐、姜、鸡精。

做法

1、山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块。

2、把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出。

3、锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒。

4、待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟。

5、放下青蒜煸炒。

6、待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。

铁棍山药莲子汤

材料

铁棍山药300g,莲子50g,去核红枣19g,元肉12g,蜜枣2粒

辅料:猪软骨600g(斩块)

做法

1、铁棍山药用小刀刮去毛须,洗净沙泥切片。

2、猪软骨汆水刮去多余的油脂,莲子泡热水浸软倒去水分。

3、锅里注入足够的水大火煮开,将所有材料(除莲子)加入,煮滚后改慢火。

4、熬煮2小时后加入莲子继续熬1小时。

5、加少许盐调味即可。

小诀窍

~铁棍山药无需削皮,连皮食用营养更佳。

版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。

原文链接:https://www.sast-sy.com/ea63cDD0GBAJWWwc.html

标签:铁棍山药

发表评论:

管理员

  • 内容1434378
  • 积分0
  • 金币0

Copyright © 2022 四叶百科网 Inc. 保留所有权利。 Powered by ZFCMS 1.1.2

页面耗时0.0754秒, 内存占用1.72 MB, 访问数据库18次

粤ICP备21035477号