中式早餐食谱大全(中式早餐做法大全简单方便)

 2023-09-21  阅读 14  评论 0

摘要:今天给各位分享中式早餐食谱大全的知识,其中也会对中式早餐做法大全简单方便进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!家庭中式早餐食谱 大家都知道现代的市场是国际化的,在国内也是可以品尝到西式早餐,但是你知道怎么做中式的吗,下面是我收集整理的家庭中式早餐食谱,希望对你有帮助。 胡萝卜豆沙煎饼: 用料: 胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙

今天给各位分享中式早餐食谱大全的知识,其中也会对中式早餐做法大全简单方便进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

家庭中式早餐食谱

大家都知道现代的市场是国际化的,在国内也是可以品尝到西式早餐,但是你知道怎么做中式的吗,下面是我收集整理的家庭中式早餐食谱,希望对你有帮助。

胡萝卜豆沙煎饼:

用料:

胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量

做法:

1、胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥

2、将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中,揉成光滑的面团,饧20分钟;

3、饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子

4、将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮

5、放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢

6、收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼

7、在案板上均匀地撒上一层熟芝麻,将小圆饼放在芝麻上轻轻地按压,使之两面都沾上芝麻

8、平底锅内放油,下入胡萝卜豆沙饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透即可

椒盐油酥饼:

用料:

面粉200克,椒盐、油各适量;

做法:

1、取150克面粉,加入适量的温水,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟;

2、将剩下的50克面粉中加入适量的椒盐拌匀;

3、将适量的油烧热,倒入拌有椒盐的面粉中搅拌均匀即成椒盐油酥;

4、将饧好的面团放在撒有一层薄粉的案板上揉搓成条,再分成四个剂子;

5、用擀面杖将剂子擀成约0、2厘米厚的长方形面皮,再均匀地涂上一厚油酥;

6、将涂好油酥的面皮由长边卷成条,两手捏住面条的两端,轻轻地将其拉长;

7、将拉长的面条盘卷起来,将收口藏在下面,再用擀面杖将其擀成约0.4厘米厚的圆饼;

8、平底锅内放油,下入面饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄熟透后即可。

什锦蔬菜煎饼:

材料:

玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个,面粉100克,葱、芝麻油、胡椒粉各少许;

做法:

1、先将鸡蛋打散成蛋液,加入少许胡椒粉拌匀,胡萝卜洗净切成小粒,生菜洗净沥干切碎,葱切花;

2、将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用;

3、面粉中加入适量的`盐,再倒入鸡蛋液,加入适量的水搅拌成糊状;

4、放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花,再加入少许芝麻油,搅拌均匀;

5、平底锅内放少许油,用勺子将面糊舀入锅内,一勺子面糊摊成一个煎饼,小火煎至两黄微黄即可。

家常肉饼:

材料:

面粉200克,瘦肉200克,香菇50克,鸡蛋1个,葱25克,姜、芝麻油、胡椒粉、生抽各少许。

做法:

(一)面皮:

1、先将适量的开水加入面粉中,用筷子将其搅拌成疙瘩状;

2、再加入少许的冷水,用手揉至面团光滑,盖上保鲜膜醒30分钟;

(二)馅料:

1、瘦肉剁碎成肉糜,香菇、姜洗净切成小粒,葱切花;

2、将上述(1)切好的材料放入大碗中,打入鸡蛋,加入适量的盐、芝麻油、胡椒粉、生抽,充分地搅拌均匀,腌制20分钟;

(三)做肉饼啦:

1、将醒好的面团揉成长条,再分成若干个小剂子,将小剂子揉圆,再擀成薄片;

2、将腌制好的馅料均匀地涂在擀成薄片的面皮上,再从一端向内分四次叠起,叠好后的肉饼为四层,再用手轻轻地按压面饼,使之紧实;

3、平底锅内放油,放入叠好的肉饼,加入几勺清水,盖上锅盖,小火煎至锅内水乾时翻面,再加入几勺清水,盖上锅盖,最后小火煎至两面金黄即可;

红薯鸡蛋煎饼:

用料:

红心红薯200克,鸡蛋2个,面粉50克,白糖适量,模具一个。

做法:

1、先将红薯洗净后去皮,再切成粒,模具洗净擦干待用;

2、鸡蛋打散成蛋液,加入面粉与适量白糖,充分地搅拌成无颗粒状的面糊;

3、再将切好的红薯粒放入面糊中,搅拌均匀;

4、开小火,平底锅内放油,放入模具,舀入适量的红薯面糊倒入模具内,用筷子将其表面弄平整;

5、等红薯饼煎至成形后小心地取下模具,盖上锅盖,小火将其煎至两面金黄熟透即可。

中式早餐的食谱及做法

世界各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物,因为腌的食物中可能存在着危险的物质——亚硝胺,会导致一些食道、肝的疾病。下面是我整理的中式早餐的食谱大全及做法,欢迎大家分享。

中式早餐的食谱及做法1

【西班牙土豆煎蛋饼】

用料:

鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐

做法:

1、准备食材,土豆去皮切成薄片,用清水冲去土豆片表面的淀粉待用(如果不马上做,要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝,鸡蛋加盐打散;

2、小点的平底锅放油烧热,放土豆片下去慢慢煎到边缘微微焦黄;

3、倒入洋葱丝,煸炒至出香味,撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;

4、把打散的鸡蛋液倒入锅中,先不要动锅子,中小火煎2~3分钟;

5、锅中蛋饼底部凝固定型后,取一个比锅子稍大的盘子,扣在锅上,翻转锅子,把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;

6、把锅子放回灶台,端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼慢慢滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼),再继续中小火2分钟左右,至蛋饼另一面也凝固;

7、出锅后切成小块,可以直接吃,也可以搭配上番茄酱之类的一起食用。

小贴士:

1、土豆切好要冲洗掉表面的淀粉,这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆,防止粘锅;

2、蛋饼翻面时,可以借助一个大盘子,这样蛋饼不会碎,更完美;

3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品,当然你可以按照自己喜欢酌情添加其它食材;

4、家里没有再小的平底锅了,其实严格来说我这饼做的薄了点儿。如果想做出厚厚的Tortilla,可以用家里小点的'煎锅来做。

【白菜馅大包子】

用料:白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许

1、自发粉用温水和成光滑的面团,蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟;如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长,时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生

2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条,这个时间我们把花椒用滚开水泡上,一会要用这个花椒水提味,猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油

3、加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀,花椒水可以分多次加入,把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中,加少许的橄榄油或色拉油,这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽

4、将发开的面团慢慢揉匀,这样一会用的面会很均匀没有大泡,取出面团分成两半揉成长条,用手揪成大小均匀的面积子,您用刀切也可以啊,将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼

5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮,这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀,不要太早拌入白菜,会塌秧出水

6、将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮,放上您觉得合适的肉馅,右手提拉并啮合面皮,按图中俺的男人老糙手所示一步步提折,左手配合着旋转,左手提折大约23个左右

7、记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的,当然您也可以听妈妈的随意,别忘了包好的包子放在盖帘上,盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿

8、包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒10分钟,这是关键,很多人前面醒面的时间长,这时候不醒,蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶,让面舒服的舒展开多好

9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了,码放上包子,蒸锅先放水烧开,再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了

10、这样水很快就开了,记住记时间,开锅后20分钟—25分钟即可,足火旺气啊

【桂花牛奶发糕】

用料:

低筋面粉120g、牛奶100ml、蛋清30g、泡打粉4g、植物油30ml、细砂糖50g、干桂花若干

做法:

1、将牛奶+鸡蛋清+细砂糖,混合均匀,使糖融化;

2、低筋面粉+泡打粉,过筛加入,搅拌均匀;

3、倒入油,原则上只要不是味道浓烈的植物油,就都可以;

4、将面糊静置20分钟,醒发一下;

5、20分钟后,倒入干桂花,搅拌均匀;

6、倒入纸杯,或者模具中,7分满。再醒发20分钟;

7、蒸锅内烧开水之后,放入模具。我用的是纸杯,需要放在小布丁模里再蒸,否则面糊会流出来;

8、中火蒸12分钟,关火再焖几分钟。

中式早餐的食谱及做法2

一:

肉末菜粥,豆沙包,芹菜,豆腐干。

肉末菜粥:粳米,糯米,肉末,菠菜,胡萝卜。

豆沙包:面粉,赤豆沙,果脯,猪油。

芹菜豆腐干:芹菜,豆腐干丝,茭白丝,香菇。

二:

皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。

皮蛋粥:粳米,糯米,皮蛋,芹菜,火腿。

果酱包:面粉,果酱,核桃,牛奶。

雪菜肉末:雪菜,肉末,土豆,胡萝卜。

三:

菜肉馄饨,白果糕,鹌鹑蛋。

菜肉馄饨:面粉,肉末,腌小白菜,香菇,姜。

白果糕:糯米,粳米,白果,核桃,葡萄干。

鹌鹑蛋:鹌鹑蛋,绿豆芽,青椒丝。

四:

牛奶果羹,鲜肉青团,牛肉土豆丁。

牛奶果羹:牛奶,苹果,桔子,葡萄干。

鲜肉青团:糯米,青菜汁,肉末,香菇,冬笋,火腿末。

牛肉土豆丁:牛肉,土豆,胡萝卜,圆椒。

五:

燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。

燕麦粥:燕麦片,火腿丝,胡萝卜末,香菜。

菜肉包:面粉,肉末,腌小白菜,豆腐干,香菇。

什锦泡菜:大白菜,榨菜,小黄瓜,辣椒等。

六:

黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。

黑枣粥:粳米,糯米,马芽枣,核桃。

鲜肉小笼:面粉,肉末,冬笋,香菇。

苣笋豆干:苣笋,豆腐干,胡萝卜,香菇。

七:

豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

八:

红豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圆或大枣1把。

九:

酱豆腐,蒸蛋羹,半个馒头。

十:

南瓜枸杞大米粥,煎鸡蛋,什锦泡菜。

十一:

一个蒸糯玉米,1个荷包蛋,一杯牛奶。

十二:

牛奶一杯、鸡蛋煎饼(不要中间的薄脆)1块。

十三:

红枣玉米糊一碗,素包子一个。

十四:

黑芝麻红豆粥一碗,茶蛋一个,凉拌萝卜丝小菜。

十五:

绿豆粥1碗,豆腐脑1碗,鸡蛋1只。

十六:

牛奶燕麦粥一碗,肉松1勺,桂圆5个。

不吃早餐的危害

1、让你反应迟钝:

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

2、慢 *** 可能“上”身:

不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢 *** 。

3、肠胃可能要“造反”:

不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

4、便秘“出笼”:

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

5、易患胆结石:

人在早餐空腹时,胆囊内胆汁经过一夜,也就是大约12小时候的储存,使胆汁当中的胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下,由于胆囊收缩,使胆固醇随着胆汁排出,而使结石不易形成,如果不吃早餐由于空腹时间过长,胆囊内胆汁储存时间过久,导致胆汁当中的胆固醇过饱和,进而引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。

中式早餐的食谱及做法3

一、胡萝卜蛤蜊粥

原料:粥底1锅,蛤蜊肉100克,胡萝卜1根,姜丝5克,芦笋50克

做法:粥底煮开,加入胡萝卜煮10分钟;加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟;芦笋过热水切丁用少量盐拌一下,搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

二、羊肉鸡蛋粥

原料:羊肉片200克,粥底一锅,笨鸡蛋2只,芦笋100克,姜丝5克,盐3克,白胡椒2克

做法:熬开粥底,加入羊肉、姜丝,旺火煮3分钟;加入切好的芦笋,继续煮5分钟;加盐、白胡椒调味,盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

三、健康蔬菜粥

原料:四季豆4只,黄甜椒1/4颗,红甜椒1/4颗,高丽菜1两,玉米粒40公克,生百合花60公克,素高汤半碗,白粥1碗,盐1茶匙,白胡椒粉1/4小匙

做法:四季豆、黄甜椒、红甜椒皆切成丁状备用;高丽菜切丝备用;生百合花切成片状备用。取一汤锅,将作法1的材料和素高汤一起煮开后,再加入白粥和所有的调味料一起煮开拌匀即可。

四、玉米鸡蛋饼

材料:玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。

3、再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。

4、平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。

5、中小火煎至一面定型后再翻面。

6、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

五、葱香蛋炒饭

材料:米饭适量,鸡蛋2个,榨菜50克,盐适量,葱花适量,香油少许。

做法:

1、准备好所有的食材。

2、鸡蛋打散,榨菜切小粒,葱切葱花备用,米饭用饭勺拨散备用。

3、炒锅到油烧热倒入蛋液炒熟盛出备用。

4、炒锅再加一点油爆香一半的葱花,放入榨菜翻炒均匀,倒入米饭继续翻炒片刻。

5、加入炒过的鸡蛋继续翻炒均匀,加入适量的盐,翻炒均匀后用饭勺把米饭播出一个空间放入剩下的葱花。

6、然后把米饭盖在葱花上,焖至1分钟出香味。

7、再把米饭翻炒均匀,淋入少许香油。

8、翻炒均匀后关火即可。

中式早餐的食谱及做法4

一、鸡蛋豆腐脑

原料:黄豆、鸡蛋、黑木耳、金针菜、紫菜、盐、酱油、水

做法:

1. 黄豆用水泡一晚,清洗干净,放豆浆机里自动打熬成可以喝的豆浆。

2. 取两个鸡蛋搅匀,加入豆浆继续搅匀,豆浆的量是鸡蛋的一杯半,上锅蒸10分钟。

3. 泡一些黄花菜、紫菜和木耳,锅里烧开水,加点盐和酱油,把泡好的黄花菜等扔进去,烧开,撒上香油,豆腐脑的汤就完成了。

二、虾皮豆腐脑

原料:干黄豆100g、清水1000ml、葡萄糖内酯2g

做法:早餐食谱大全

1. 100g干的小黄豆,用清水泡一夜,完全涨发,泡完滤去水份。

2. 豆浆机中加入1000ml清水,倒入泡好的黄豆,打成豆浆,用滤网过滤两次。

3. 2g葡萄糖内酯,用一小勺冷水化开,倒入锅中,边倒边搅拌,盖上盖子,静置15分钟左右。

4. 锅中豆浆凝固后,用大勺子兜到碗中,面上放虾皮、紫菜、榨菜、葱花,倒入一些生抽拌匀即可。

三、胶东豆腐脑

原料:黄豆200克,水1200克,葡萄糖酸内酯4克

辅料:榨菜,虾皮,小香葱各适量,味极鲜酱油2茶匙,香油适量,韭花酱1.5茶匙,麻汁(芝麻酱1/2茶匙,米醋2茶匙,白醋1/2茶匙,味极鲜酱油1/2茶匙,盐1/4茶匙),辣椒油适量,蒜汁儿随意.

做法:

1. 黄豆浸泡一夜,洗净,沥掉水份,倒入豆浆机,打成豆浆倒入棉布里过滤掉豆渣。

2. 内脂先用少许凉白开水化开;将豆浆静置3-5分钟,温度差不多会降到80-90度,冲内酯。

3. 用细纱网滤掉豆浆表面的浮沫和油皮,将热豆浆冲入内脂,用勺子快速搅匀,再轻轻撇掉表面的气泡,放置5-10分钟,豆腐脑就成型了。

4. 将芝麻酱用凉开水一点点泄开后,加入米醋和白醋,味极鲜酱油,盐,调匀成稀汁儿;榨菜切成小碎粒,小香葱切碎。

5. 将韭花酱,麻汁,生抽和香油混合均匀成料汁儿。

6. 用大勺将豆花盛入碗中,浇上料汁儿,撒上榨菜碎,虾皮和小香葱、辣椒油即可。

中式的早餐食谱及做法

大家都知道中国的美食是很多的,不妨我介绍中式的早餐食谱大全及做法给你参考下吧。

一、红枣鸡蛋发糕

用料:小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1。5克、水70克、白砂糖30克

做法:

1、鸡蛋打入盆,直接加入清水、酵母粉、白砂糖,用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话,也可以一样一样加,先加白糖,打匀后再加溶化了发酵粉的水,搅拌均匀)

2、加入面粉,搅拌均匀,加入1/3的红枣肉拌匀,到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸,不铺的话刷层色拉油也可以)

3、盖上一张保鲜膜,放30几度的温度中发酵50分钟(现在是夏天,发酵刚刚好,我做的'时候那天大概室温38,大概45分钟发好了)

4、看到发酵到1倍高度的时候,就撒上剩下的2/3红枣肉,入蒸锅,中大火蒸40分钟,中途不要开盖子

5、蒸好后焖个5分钟就可以出锅的,蒸的时间不够的话容易夹生发粘,蒸好的发糕中间是略突起的,如果是凹的话,那是发酵过头了,可能会略酸,但也能吃的

二、迷你水果三明治

用料:吐司4片、猕猴桃1个、草莓酱1大勺、果酱(菠萝)1大匙

做法:

1、将猕猴桃去皮,切成片,将吐司片切去四边的硬边,取1片吐司片涂上草莓酱,盖上1片吐司片

2、在吐司片上放上猕猴桃片,再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后1片吐司片盖在最上面

3、将吐司对切成三角形,再对切成小三角形,取4根牙签插入4块小吐司固定

4、好了,可以享用营养美味的早餐了

三、蓝莓奶香麦片粥

用料:白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量

做法:

1、煮3人份的白米粥;

2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;

3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋;

4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好;

5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;

6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;

7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。

中式早餐有哪些?

1、河南胡辣汤

胡辣汤,又名糊辣汤,河南传统早餐。是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。糊辣汤常见于街上的早点摊点,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。主要有逍遥胡辣汤,驻马店胡辣汤,开封胡辣汤,北舞渡胡辣汤等几个品种,各有特点。

2、福州锅边糊

锅边糊是福州当地的一种美味小吃,在福州的小摊,小吃店里随处可见。它取材自米浆、海蛎、花蛤、蛏干、葱花、香菇等,配以油条、油饼、馒头等配食,当地人都把它们当成早餐佳品。

3、兰州牛肉拉面

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是中国十大面条之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉中华第一面。

4、上海糯米团

糯米团是江南地区经典的汉族小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。

5、宁波汤圆

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",后来有的地区把"浮元子"改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

中式早餐有哪些

中式早餐有粥、煮鸡蛋、油饼、包子、豆浆、混沌、汤面、烧饼夹肉、炒粉、烧卖、肠粉、蒸饺、汤包、瘦肉皮蛋粥、凤爪、牛肉丸、云吞等。早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。通常集中在早上六点至八点。各地的早餐食品均有不同,通常都以谷类食物为主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建议吃腌的食物。

1、蒸饺:通常只是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃。

2、烧饼夹肉:烧饼夹肉是河南省西部金城灵宝的汉族名点之一。色泽黄亮,外酥内绵,香酥可口,饼瓤分层,薄如蝉翼,香酥爽口。

3、油饼:油饼和油条一样是老北京的风味,老天津叫果头,老北京人一般把它当作早点。老北京人吃油饼时会就着豆浆吃。

4、云吞:云吞又称扁食,是两广地区的特色传统小吃的一种,属于粤菜系。

5、瘦肉皮蛋粥:皮蛋瘦肉粥,是一种广东省的地方传统着名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。

中式早餐食谱大全的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于中式早餐做法大全简单方便、中式早餐食谱大全的信息别忘了在本站进行查找喔。

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标签:中式早餐

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