鳇鱼和鲟鱼有什么区别（鳇鱼和中华鲟的区别）

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鳇鱼和鲟鱼区别

鳇鱼是鲟鱼的一种。

鳇鱼（鲟鳇鱼）学名为达氏鳇，是鲟鱼的一种，主产于黑龙江水域，故乡为黑龙江，身躯庞大，一般体重50～100公斤，大者可达1000公斤，为大型食肉性

鱼类。以其寿命长，身体大，食量多，力量强而著称，被誉为“活化石”“水中大熊猫”有淡水鱼王的美称。现仅存于中国与俄罗斯的界江——黑龙江之中。

1998年联合国华盛顿公约将鲟鳇鱼认定为濒危物种。

鲟鱼和鮰鱼的区别营养区别？

鲟鱼中含有大量的氨基酸，可以快速补充体内的氨基酸，能够增强机体免疫力。鲟鱼中的骨胶原含量高达80%左右，可以有效预防 *** 的发生。

每100克鮰鱼含蛋白质17.6克，且所含的蛋白质都是完全蛋白质。容易被人体吸收和利用。鮰鱼脂肪含量较低，每100克脂肪含量0.8克，且多为不饱和脂肪酸。鮰鱼肉含有丰富的镁元素，对于心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压。鮰鱼肉富含的铁、钙、磷等，有养肝补血的功效。

鲟鳇鱼和中华鲟的区别是什么？

鲟鳇鱼和中华鲟的区别如下：

1、分布范围不同。现在的鲟鳇鱼和中华鲟的分布范围有很大的区别。鲟鳇鱼是主要分布在中国的黑龙江附近，也可以在长江、松花江、包括乌苏里江和金沙江流域，在新疆伊宁、额尔齐思河等水域都可以见到。中华鲟则是主要分布在中国长江以下至入海口附近，在国外的朝鲜汉江口和日本的九州附近都可以看到。

2、生活习性不同。鲟鳇鱼因为常年居住在淡水里面，经常是分散于江水处的缓慢的水流或者是激流旋涡处的水底。这种鱼类不喜欢群居生活，不爱集群活动，经常在河水游动时非常活跃。中华鲟是一种底栖鱼类，在海洋当中以鱼类为食，生长期缓慢。中华鲟是一种适合于水温范围非常广的温水性动物。

3、繁殖时期不同。鲟鳇鱼往往在出生5个月之后，才能够达到性成熟来开始繁殖。而且这种鱼产卵的数量是非常的惊人。而中华鲟的产出卵粘附于江底的岩石上面，通常是入海培育生长。

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