你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于花生汤圆馅料的做法,汤圆馅料的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、在干净的锅里用小火炒黑芝麻(注意不要炒)
2、将炒好的黑芝麻和糖放入搅拌机中搅拌干粉的容器中,打成细粉。图为搅拌花生馅的图片。
3、将磨碎的黑芝麻和融化的猪油(在室温下)混合在一起。
4、将搅拌均匀的馅料放入保鲜盒中,压平,冷藏定型。
5、将水磨汤圆放入锅中,慢慢倒入水,用筷子搅拌,直到所有粉末结块。
6、将水磨汤圆放入锅中,慢慢倒入水,用筷子搅拌,直到所有粉末结块。
7、将面团揉成长条,分成12份,一份放在手中压平,用手将面团揉薄,然后加入适量的馅料,用手的钳口合上,再慢慢揉搓。锅里放适量水烧开,放入准备好的汤圆,用勺子推一下,防止粘锅。
8、用大火把饺子煮到浮起来,然后转小火盖上盖子再煮。开的时候加点凉水,加三次左右,直到饺子变大变软。
以上就是汤圆馅料的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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