螃蟹开水煮还是凉水煮多长时间（螃蟹开水煮几分钟熟）

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一般要是螃蟹的个头比较小，那么煮开之后，只需要将螃蟹放进去煮10分钟左右即可。

水煮螃蟹的时候一般都建议开水煮，这样煮出来的螃蟹味道鲜美，营养价值也流失的比较少，需要煮多长时间，与螃蟹的大小有很大关系。

但要是螃蟹的个头比较大，那么煮的时间也会比较长，一般情况下需要至少15分钟左右，具体时间还需结合螃蟹而定。