蒜拌茄子的做法视频（蒜拌茄子的做法）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒜拌茄子的做法视频，蒜拌茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、长茄子两个备用。

2、2.

3、流动的水冲洗干净，淡盐水泡15分钟，去农药残流。

4、3.

5、茄子对半切开，放入蒸笼蒸15分钟。

6、4.

7、在蒸茄子的时候，准备大蒜，剥皮洗净。

8、5.

9、剁碎，放点盐巴。

10、6.

11、并用冲子捣成蒜泥。

12、7.

13、巳经捣碎成蒜泥了。

14、8.

15、这时茄子已经蒸好，停火放凉。

16、9.

17、自制油泼辣子，葱，盐，鸡精，蒜泥，醋调成汁。

18、10.

19、将放凉的茄子撕成长条，放在一个盆里，并浇上调好的小料。

20、11.

21、拌匀入盘子。

22、12.

23、上桌子开吃了，味道真好

以上就是蒜拌茄子的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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