烧烤肉腌制法（烤肉串的腌制方法）

摘要：你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于烧烤肉腌制法，烤肉串的腌制方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精等食材。羊腿肉洗干净切长条块，洋葱、生姜切沫，鸡蛋打散放在一旁备用。将切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒，加入生姜沫和洋葱沫，按一个方向搅拌。加入鸡蛋、生粉和松肉粉继续搅拌，腌制半个小时即可。总结