糖豆腐做法

主料：

北豆腐1块

辅料：

葱2根

面粉5匙

糖醋汁

番茄酱4匙

生抽2匙

糖醋汁1匙

米醋2匙

淀粉1匙

水3匙

白砂糖2匙

做法与步骤：

1、 豆腐切块，葱叶剁碎。

2、 豆腐均匀裹上面粉。

3、 番茄酱，米醋，糖，生抽，盐和淀粉没拍到。

4、 调好的糖醋汁。我家里有糖醋汁，但是我觉得颜色不够深、亮，所以再加一点糖，番茄酱，生抽，水，淀粉，勾芡成汁。

5、 锅里倒多点油。

6、 油热，豆腐放进去煎。

7、 两面金黄，倒糖醋汁。

8、 每块豆腐都沾上糖醋汁，中大火收汁。

9、 盛进菜碟里，撒葱花。

糖豆腐做法

食材明细

老豆腐、熟白芝麻、番茄酱、白醋、生抽、糖、淀粉、盐、葱、玉米油。

1、豆腐一块水清水浸泡一会

2、切成小块

3、锅里放油烧热、小火将豆腐煎至两面金黄后捞出备用

4、调汁：番茄酱3勺、生抽1勺、白糖1勺、白醋1勺半、盐适量、淀粉少许、水5勺

5、葱花切好

6、起锅将糖醋汁倒入烧开

7、倒入煎好的豆腐块炒匀、稍煮一会儿

8、大火收汁后、撒入芝麻、葱花即可

糖豆腐做法

首先将豆腐切成块状。

2

葱花切段。

3

蒜剁碎。

4

豆腐上撒上淀粉。

5

锅中烧油放入豆腐煎至全部金黄。

6

撒上蒜瓣。

7

加入生抽和醋。

8

加入老抽和糖翻炒均匀。

9

加入水收汁。

10

水开后撒上葱花即可。

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