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1、将包装好的鲶鱼用热水烫一下,刮掉上面的粘液;背部鲶鱼切割刀
2、锅里倒油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、五花肉、八角、酱油、蚝油、十三香料酒到鲶鱼水下。
3、锅中加入盐、鸡精、糖,加盖焖20分钟,再放入葱花、料酒。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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