西葫芦炖肉块最正宗的做法窍门（西葫芦炖肉块最正宗的做法）

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1、前言前天买了两个西葫芦，吃了一个，剩下的快焉了。

2、中午赶紧和肉一起给炖了材料主料：五花肉200g、西葫芦1个；辅料：油适量、盐适量、小葱适量、干辣椒3个、糖适量、老抽适量、清水适量、姜适量西葫芦炖肉块1准备好所有食材2炒锅中倒入少许油，下入五花肉小火煸炒至出油3煸炒至肉块微黄4倒入老抽翻炒均匀5倒入适量清水，大火烧开后转小火继续炖6调入适量的糖。

3、倒入葱姜和干辣椒继续炖至肉8分熟7倒入西葫芦块继续炖8调入适量的盐，大火收汁，即可9成品小贴士老抽有点放多了。

4、豆亲们在做时可以减少老抽的用量。

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