莱芜烧饼（莱芜烧饼制作方法简介）

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莱芜有什么特产？

莱芜鸡腿葱

莱芜鸡腿葱，它的名字很形象，葱的外形就像是鸡腿儿一样。它是当地更具特色的特产之一，通常作为调料辅料炒菜食用。

它肉质脆白，味道辛辣味而十足，还有一丝独特的清香，而且营养丰富，是非常好的一种调味品。

2.莱芜生姜

莱芜生姜是当地特产之一，肉质肥厚，辛辣味儿十足，是特别受欢迎的一种食材。

它除了可以作为调料还可以用来治疗一些小感冒，经常在受了风寒以后会熬上一碗姜汤来喝。它还也可祛湿，缓解呕吐，健胃等效果。

3.莱芜花椒

莱芜花椒同样是当地一大特色，它在生活中也是作为调味品出现在我们的眼前。

它有健脾开胃，强身健体的作用。是非常受欢迎的一种调味品，用它制作的花椒油同样是受到消费者的一致好评。还有暖胃，止痛等效果哦！

4.莱芜姜酒

莱芜姜酒原料就是当地的生姜，通过特殊严格的技术制作而成。这种酒度数低，而且是营养保健，可以抑制衰老，防癌抗癌的效果呢。

口感鲜香醇厚，还有甘甜的酒香，很适合在宴席上饮用呢。

5.莱芜烧饼

莱芜烧饼，外酥里嫩，两面金黄，内里洁白软绵，酥香可口，老少皆宜。通过多年的流传，口味也是多种多样的，椒盐，甜口，香味儿十足，令人胃口大增。

扩展资料

莱芜简介：

1、莱芜，古称“嬴、牟”，别名钢城，为山东省原地级市（2019年1月正式撤销）。

2、位于地处山东省中部，泰山东麓，北邻济南市章丘区，东临淄博市博山区和沂源县，南临泰安市所辖的新泰市，西邻泰安市岱岳区；

3、地形为南缓北陡、向北突出的半圆形盆地；属于温带季风气候，四季分明；

4、总面积2246.21平方公里，下辖莱城区、钢城区；2017年常住人口137.6万人。

5、2019年1月，国务院批复同意撤销莱芜市，将其所辖区域划归济南市管辖。

参考资料来源：百度百科-莱芜

一个莱芜烧饼多少克

一个莱芜烧饼大约120克左右。

制作一个烧饼需要用120g的面去和，和完之后经过用油煎可能在棵树上出现一点偏差，座椅大约在120g左右。

正宗山东烧饼做法和配方 山东莱芜烧饼的和面配方具体步骤

1、面粉300g，水100g，芝麻100g，芝麻酱适量，椒盐适量。

2、在干酵母中加入水搅拌至溶化，加入面粉中揉成面团放温暖处发酵一小时左右，面团稍发就可以。（不必像蒸馒头的面发的很足，万一发过了，可以再和一团面掺到发面里，比例大概七死面三发面。）另用香油或植物油和一小团油酥面。

3、将发好的面团揉至光滑，擀开成大面片，将麻酱掺入香油，椒盐（喜欢甜的，可以把椒盐换成糖）和匀，摊在面片上，再铺一层油酥面。从一端轻轻卷起成筒状，切成小段。

4、将切好的小段两边切口略收，将切口向下翻转，在底部包住，再用擀面杖轻轻一擀成小饼状，刷一层蛋液粘上芝麻。

5、先在平底锅上烙到成型，再入烤箱170度烤15—20分钟即可。

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