大家好,小乐来为大家解答以下的问题,水煮毛豆怎么煮好吃又入味,毛豆怎么煮好吃又入味很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、将有虫蛀和空壳的毛豆拿掉后洗干净,然后将水煮开后把火候调至中火,使水保持沸腾,再将毛豆放进锅内,隔数分钟将毛豆搅拌翻滚一下,使毛豆均匀受热,一般情况下煮十分钟左右就能煮熟,煮毛豆的时间过长或过短都会影响毛豆的质量和口感。
2、不熟的毛豆不能吃,未熟的毛豆可能还会携带毒性,如果食用过多会导致人体中毒。
3、毛豆煮熟软化后,才容易被人体消化,没熟的毛豆很难被人体消化,可能会给肠胃带来负担,造成不适。
4、熟毛豆的颜色看起来会比生毛豆的颜色要深一点,熟的毛豆会有甜味,未熟的毛豆则会带一点涩涩的苦味。
本文到此结束,希望对你有所帮助。
标 签: 毛豆怎么煮好吃又入味
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