红枣发面馒头的做法步骤是什么？

第一、红枣发面馒头的做法

1.发好的面团一块

2.揉成长条，切成小剂子

3.把小剂子檊成牛舌饼样的

4.牛舌饼的两端各放入一个枣，同时向里卷

5.卷成图中的样子

6.放入蒸锅足气15分钟即可出锅食用了呢

第二、大枣馒头的做法步骤

1

把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆，加安琪、适量红糖，倒入面盆，活成光滑面团。

2

发成两倍大后，排气，进行二次发面。

3

分成大小相等的面团，揉成馒头。冷水上锅二十分钟，这次做的比较大，所以蒸的时间长了点。

4

关火后等五分钟再开锅。香喷喷的枣香味大馒头好了。

第三、红枣馒头/更多做法

1.面粉加水加了面头一起弄成面团并发酵

2.取出面团分成若干个小面团，排气并松面十分钟

3.大红枣洗净

4.取一只面团包入一只大枣

5.再揉成馒头的样子

6.放入蒸锅

7.加盖大火蒸20分钟即可

8.出锅

第四、两掺面红枣馒头/更多做法

1.小红枣洗净，提前两小时泡上。

2.小麦粉，玉米糁，酵母粉加清水和成不太硬的面团，要比平时做馒头时和的面要软一些。

3.和好的面团饧发。

4.面发饧发好了。

5.小枣泡发去核切小块。

6.切好的枣块放入发好的面团中。

7.不用加水和面，和到一块儿。

8.上案板揉面，分剂，揉成馒头。

9.做好的馒头需要二次发面。

10.天气温度高约半小时，馒头发好，上锅蒸。

11.开锅后约30分钟就做熟了。很香甜的一款枣馒头。