清炒西兰花的做法(月子餐清炒西兰花的做法)

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1、西兰花含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C和胡萝卜素。西兰花在各种蔬菜中名列前茅，是一种受欢迎的食物。

2、将西兰花切成小花，在水中冲洗一会儿，然后用盐浸泡20分钟。

3、西兰花洗净，取出。大蒜洗净，切成粉末。

4、在锅里烧水。水开后，将西兰花放入锅中焯1分钟，然后取出。

5、烧热锅，加点油，把西兰花放在锅里翻炒。

6、锅里放入蒜末，翻炒几下。

7、用盐调味。

8、不要长时间炒西兰花。

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