吃素不能吃哪些东西

吃素不能吃的是食物是动物肉类、动物脂肪的食物等，经常吃素的食物能够改善酸高的症状，也需要合理的大概膳食，避免只吃一种食物出现营养不良，不能够满足机体营养所需。

1、动物肉类：主要包括动物皮下组织或者是肌肉，因为里面的热量是比较高的，而且是酸性的一种食物，所以身体过度肥胖的时候，应该避免摄入，是吃素食主义者不能够接触的食物。吃素主要是指纯素食，可以选择吃奶类或者是蛋类等食物，因为里面的营养成分比较丰富，可以满足机体所需要的营养，促进身体的免疫功能提高，也可以选择吃新鲜的瓜果蔬菜，是纯绿色植物的食材。

2、动物肝脏：主要包括猪肝猪肺等，里面含有毒的物质，因为都属于是解毒的器官，里面胆固醇含量也是比较高的，所以吃素的人群不要吃动物脂肪类的食物。素食的人群可以选择吃花生酱，也可以选择吃扁豆或者是燕麦等，植物油上可以选择亚麻籽油。

没有必要的情况下尽量不要吃纯素食，因为营养不是很充足，应该合理的搭配膳食，少量添加肉类的食物。