区别是颜色更均匀,很红,油性好。紫皮油核,虽然核的表皮是紫色的,但是去皮以后,橄榄核颜色发红,并且很均匀,再加上油性很不错,是一种很珍贵的雕刻材料。橄榄核,为橄榄科植物橄榄的果核,植物形态像"橄榄"条,果核呈梭形,两头钝尖,红棕色,上有6条棱线,质坚硬,不易碎。
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