1、将五花肉加盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜,洋葱,红椒放一起,用手拌匀,腌制30分钟。烤肉做法如下:
2、准备材料:五花肉 230克、洋葱 半只、青椒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、辣椒油 适量、耗油 适量、孜然粉 适量、姜 适量、大蒜 适量、生菜 适量。
3、将准备好的洋葱切片,红椒切片。
4、用刀将五花肉切小块,放入盆中。
5、盆中放入盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,洋葱和红椒,搅拌均匀,静置30分钟。
6、时间到后用牙签将腌制好的肉,洋葱还有红椒串一起。
7、肉串放入烤箱,下面用锡纸接油。
8、温度调到200度,烤10分钟左右。
9、肉熟后取出,放在生菜上,这样烤肉就已经做好了。
哈尔滨烤肉腌制做法
腌肉的方法挺多的,每个人的口味不同。但是我一般都是用洋葱,姜,十三香,生抽,蛋清,淀粉,盐。差不多这些吧,但是味道还挺好的!
哈尔滨烤肉腌制做法
哈尔滨腌肉法一般都是买一块牛肉或鸡肉或羊肉,各种肉都可以,回来将肉洗干净,切成小块买来的烟味嫩肉粉,葱姜,胡椒粉将切好的小肉用水浸泡3至5个小时之后淋去水分,将所有的料放在一块腌制至44至5个小时即可,再将肉取出,粘上蜡料可以烤,也可以兼得肉已经做好
语音朗读:
版权声明:本站所有资料均为网友推荐收集整理而来,仅供学习和研究交流使用。
工作时间:8:00-18:00
客服电话
电子邮件
扫码二维码
获取最新动态