板栗去皮的技巧方法(板栗去皮的技巧方法图解)

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1、栗子鸡汤或者栗子胡萝卜汤很好吃，但是栗子皮很难剥，我一下子就放弃了做栗子汤的想法。你遇到过这样的问题吗？下面教大家一个实用有效的削皮方法！

2、大家都见过炒栗子！板栗高温油炸，背面容易开裂。我们吃炒栗子的时候，只要打破这个十字路口就可以直接吃了，非常容易。根据栗子的这个特性，我们很容易就可以把它剥开。

3、在水开之前，用剪刀或小刀在栗子的背面(栗子最圆最饱满的部分)划一个十字。

4、将生栗子用开水浸泡10分钟，加入少许盐。

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