长期喝牛奶有副作用吗

日常生活中大家都喜欢喝牛奶，因为牛奶里面含有丰富的钙质，可以帮助人们补钙。成人多喝牛奶可以让皮肤变得光滑，补充身体必需的营养元素。儿童喝营养喝牛奶可以补充钙物质帮助他长高。但东西再好也不能多吃，牛奶也不例外。所以人们也会担心多喝牛奶是否会有副作用，详细介绍长期喝牛奶有副作用吗？

1、导致蛋白质摄入过量，损害健康；

这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的。首先，西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪，再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等，但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足。她告诉记者，牛奶中蛋白质的含量是3%，远远低于肉类等食品，甚至低于豆制品（水豆腐5%，干豆腐20%）。从膳食结构来看，它为人体提供的蛋白质比例是很小的，只能起到补充作用。

2.牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松；

中国有几千万中老年骨质疏松患者，他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少。事实上，牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素，总体呈弱碱性——据权威部门测算，100克牛奶中含钾120毫克—130毫克，钙110毫克—140毫克。既然牛奶呈弱碱性，就不会分解骨骼中的钙质，导致骨质疏松。

3.导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升；

对于糖尿病、皮肤过敏等问题，研究发现，6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白，成年后患糖尿病的几率会增加；4—6个月的孩子用牛奶喂养，有可能增加皮肤过敏的发病率。在婴儿时期，我们要提倡喝母乳，少喝牛奶。但对于6个月以后的孩子，特别是成年人来说，饮用牛奶与糖尿病和过敏发病率没有什么关系。