大家好,我是小前,我来为大家解答以上问题。万能凉菜料汁怎么做,万能凉菜调料汁配方很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
用料:花椒5克,小茴香1克,八角1颗,生姜2片,葱白2段,水一碗半。
做法:
1、准备好配料。
2、直接用罐子量的水,加的是1罐半,熬出来半罐,也可以加二罐水,熬出来是满满一罐。
3、水和料一起放锅里烧开后大火5分钟,再转最小火熬20分钟,调凉菜时候加入二勺凉菜汁,二瓣大蒜汁,生抽,陈醋,秘辣椒油,一点点白糖,香油。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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