乳酪为什么是酸的

2023-09-19 阅读 9 评论 0

摘要：乳酪有点酸是正常的，因为它是发酵而成的，难免产生一些酸性物质。乳酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。语音朗读：

乳酪有点酸是正常的，因为它是发酵而成的，难免产生一些酸性物质。乳酪是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是乳酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。