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1、安吉白茶在浙江省湖州市安吉县产的最好,是国家地理标志产品。安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。
2、安吉白茶具体的生产加工环境和技术指标要求等,应以安吉白茶国家标准为准。
3、安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少与其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。
4、安吉县属于亚热带海洋性季风气候,日照充足,气候温和,雨量充沛,四季分明,适宜农作物生长。
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