目前关于大家提出的空气炸锅炸鱼如何不粘锅这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些空气炸锅炸鱼如何不粘锅相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
先将锅洗净、擦干、烧热,用生姜在锅底抹上一层姜汁,然后放油加热,油热煎鱼,鱼皮不会粘锅。
2将洗净的鱼(大的切成块)蘸一层鸡蛋糊,然后下锅煎制,煎至金黄色时翻煎另一面,这样不会粘锅。
将洗净的鱼、鱼块蘸上一层薄薄的面粉,放入油锅煎制,能使鱼形完整、鱼皮不粘锅。
煎炸前,将鱼或鱼块用细盐、料酒腌渍一下,然后下油锅,这样也可使鱼皮不粘锅。
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