夏天做什么菜有营养（夏天做什么菜吃有食欲）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。夏天做什么菜有营养，夏天做什么菜吃有食欲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、夏天不妨多吃的食物 绿豆 古称"食中要物"、"济世良谷"。

2、含蛋白质、淀粉、维生素、矿物质颇丰，有退暑火、解百毒诸功。

3、夏日常吃绿豆汤，可防治伤暑、目赤、痱、疖等疾。

4、 西瓜 古誉"天然白虎汤"，清胃火、涤暑热有神效。

5、富含糖、维生素C、钾等养分，适量常吃可防治中暑、口疮、喉炎、尿道炎。

6、 苦瓜 俗云："良药苦口利于病"，可食可药的苦瓜亦然。

7、含维生素B、C及奎宁、蛋白脂等物，功能清热、开胃、解毒、降糖、抗癌，可防伤暑、疖疮、目赤、糖尿病和癌症。

8、 猪血、鸭血 富含蛋白质、铁等物，适当多吃能涤肠排污、补血养颜。

9、 鳗鱼 富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素A、矿物质等养分。

10、烹汤清口，食性平和，夏日常吃能补虚、祛风、除湿、明目、开胃。

11、 黑木耳 富含蛋白质、铁、维生素等，还含腺苷、多糖类物质。

12、夏日常吃可排污、补血、降脂和防癌。

13、 生姜 古人云："冬吃萝卜夏吃姜，不劳大夫开药方"。

14、含姜辣素等物，功能除腥、开胃、解毒、驱风、散寒、止呕。

15、夏日常以姜调味，可预防食物中毒、肠炎、痢疾等多发病。

16、 醋 含2～5％醋酸，既开胃又杀菌。

17、夏日常以醋调味，可预防食物中毒、肠炎。

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