鱼香茄子怎么做好吃又简单酱香肉（鱼香茄子怎么做好吃又简单）

你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于鱼香茄子怎么做好吃又简单酱香肉，鱼香茄子怎么做好吃又简单这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、茄子洗净去皮，切成３厘米的长条，撒少许盐腌着备用。

2、锅里放少许植物油开火，油热，把腌好的茄子放进去炒至七成熟出锅，备用。

3、锅里加少许油，油热，加入郫县豆瓣两勺，再加蒜末两勺，再加入白糖，醋少许，炒出香味，然后加入炒好的茄子，大火翻炒一分钟即可出锅。美味可口的鱼香茄子尽情享用吧。

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