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这里的煲仔饭做的蛮有特色,小店不是很大,服务态度很好,吃了两回,我感觉味道还行,值得来一来。
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煲仔饭的做法步骤
1
准备好排骨。
2
准备好香菇3个、油菜3棵。
3
准备好葱姜蒜。
4
排骨事先用蚝油,生抽,水淀粉,糖,蒜香油,少许老抽,少许盐,少许味精腌制1小时当然也是久点更好了。放入葱丝。
5
放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约10分钟左右,排气开盖。
6
将腌制好的排骨、香菇,放入电压力锅中,用勺子装一点油,沿着煲边轻轻地淋一圈。
7
选择排骨键,大约15分钟,排气开盖。
8
将油菜放入开水中,焯熟,放入煲好的排骨饭中即可食用。
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