最正宗的葱油做法步骤是什么？

葱油拌面是一道非常受欢迎的美食，不仅味道非常好，而且有很多好处，比如具有促进消化的作用，尤其那些食欲比较低下的人，平时不妨吃一些葱油拌面，对改善食欲非常有好处。如果想要自己做出好吃的葱油拌面，一定要提前做出非常正宗的葱油，详细制作方法如下。

最正宗的葱油做法：

辣椒味辛，性热。能温中健胃，散寒燥湿，发汗。用于脾胃虚寒，食欲不振，腹部有冷感，泻下稀水；寒湿郁滞，少食苔腻，身体困倦，肢体酸痛；感冒风寒，恶寒无汗。这些都是辣椒的药用价值，辣椒其实最常见的就是做配料，它可以调增食物的味道，增加人们的食欲，所以大家是可以适当的食用的。

食材

主料白虾400g

辅料葱3段；姜1块；蒜5瓣；蒸鱼豉油1汤匙

步骤

1.原料图。姜蒜切片，一段葱切段。

2.锅里放油，把两段大葱剖开，放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。

3.葱捞出来控干油，扔掉，把虾洗净沥干后，放进去大火炸变白。捞出，重复炸一次。捞出沥干油备用。

4.锅里的油全部倒掉，沾在锅上的油就够了。爆香姜蒜片和葱段。

5.放入虾，一汤匙蒸鱼豉油，炒均匀。

6.虾有点豉油的颜色即可出锅。

辣椒不同的部位就有不同的功效，它的果可以温中散寒，健胃消食。：用于胃肠胀气，胃寒疼痛，消化不良；外用风湿痛，治冻疮，腰肌痛。而它的根可以活血消肿。外用治冻疮。

一：缓解皮肤疼痛

通过研究表明：辣椒素能缓解诸多疾病引起的皮肤疼痛。

二：防感冒

辣味食物具有通达窍表、通利肺气、通顺血脉的“三通”作用。

三：降血糖

牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。

四：挡辐射

红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，能够保护细胞的DNA免受辐射破坏，尤其是伽马射线。

五：促进血液循环

中医认为辛辣食物既能促进血液循环，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

六：减肥

辣椒含有一种成分，可以通过扩张血管，刺激体内生热系统，有效地燃烧体内的脂肪，加快新陈代谢，使体内的热量消耗速度加快，从而达到减肥的效果。

七：预防胆结石

常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。

八：改善心脏功能

以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。