昨天晚上还活着的螃蟹死了还能吃吗(昨天晚上还活着的螃蟹死了,还能吃吗什么意思)

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1、海鲜可以说是家家户户都在吃，吃海鲜一定要注意新鲜度。所以昨天晚上还活着的螃蟹死了，还能吃吗？

2、“这种情况要看是什么蟹了。”上海海洋大学食品学院水产品加工与贮藏工程系主任陈顺生教授说，如果是生海蟹，只要没有异味，蒸透了就可以吃。

3、因为海蟹生活在很深的地方，吃的食物相对比河蟹干净，细菌少，不易腐败。

4、而且海蟹的胃通常比较硬，即使因为细菌的腐败产生毒素，也不容易扩散到蟹肉里。

5、但如果是生蟹，一定要活吃。

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