苹果茶怎么煮

苹果茶是比较常见的一种茶饮，同时它也属于一种药饮，在我国已经有比较悠久的历史，主要选择的原料就是新鲜的苹果，主要的作用就是健脾止泻，对于小儿出现慢性腹泻有很好的治疗作用，另外如果出现消化不良，出现面色萎黄或者是舌淡苔白，都有一定的治疗的作用。

苹果(小号)2只，水80克，糖20克，柠檬片3-4片

【做法】

1、苹果洗净去籽切片。

2、泡盐水(防止褐变)。

3、煮杀青用糖水，入苹果片，略煮后沥干待用。

4、泡杯红茶和剩下的杀青糖水，两样一兑，就是一倍热气腾腾酸甜可口的苹果红茶。

制法

①水3碗，放入苹果煎成2碗，以汁浓为佳。每日1剂，不拘时，代茶频频饮之。②鲜苹果适量，去皮切片烘干，研成干粉备用。每日30～45克，分3次用温开水冲服。婴幼儿可取干苹果粉30克，置保暖杯中，加适量白糖调味，冲入沸水适量，可多次冲饮，频频代茶温服。

宜忌

伤食泻或湿热泻者不宜服用。

苹果，《名医别录》称奈，又名频婆，与林擒为同类果实。

李时珍说：“林檎即奈之小而国者。”性味酸、甘、平，无毒。含苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸及胡萝卜素、维生素(B、C)等成分，营养丰富。药用功能为益气健脾、涩肠止泻等。盖甘能补气健脾，酸能固涩故也。

苹果止泻，民间常用，并有梨易致泻，苹果止泻之说。

叶桔泉氏的《食物中药与便方》一书称：苹果的“药用为整肠止泻剂，用其干燥粉剂，止泻效果尤佳。”