卤味拼盘图片大全高清图片（卤味拼盘）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于卤味拼盘图片大全高清图片，卤味拼盘这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备食材

2、素鸡切成厚约5mm左右的片

3、不粘锅中油热后放入素鸡片，小火慢煎，煎至两面微黄即可夹出待用，让素鸡里面既能煎透外表面还不焦。

4、先把料酒和葱姜都倒入冷水锅里，再把鸡翅根、五花肉也放进去，大火烧开，焯出血沫以后捞出来。

5、鸡蛋清洗干净，冷水上锅加少许食盐煮沸，转小火煮10分钟关火。想吃溏心蛋的煮六七分钟即可，十分钟蛋黄是熟透凝固状

6、煮熟的鸡蛋泡冷水，放凉后剥开，鸡蛋全部剥去壳，冲洗干净

7、除素鸡外所有食材放入锅中

8、倒入一罐啤酒、加入20克蚝油、20克生抽、10克老抽、15克冰糖、1勺盐、葱姜干辣椒等香料

9、啤酒的用量要没过鸡蛋，如果不够可以加水补足。盖上盖子，大火煮沸后，转小火煮20分钟，

10、再放入煎好的素鸡，煮大概5分钟左右即可。

以上就是卤味拼盘这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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