啤酒鸡腿的做法大全（啤酒鸡腿的做法）

大家好，我是小房，我来为大家解答以上问题。啤酒鸡腿的做法大全，啤酒鸡腿的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

材料

鸡腿8个，绿青辣椒2个，葱，姜，啤酒1罐，料酒，酱油，醋，冰糖，盐少许，花椒，大料，香叶少许

1、将鸡腿和少量葱姜放入锅内煸炒出油，将油倒掉；

2、继续煸炒至油脂减少，烹入料酒再煸炒一会；

3、放入啤酒、酱油、醋、花椒、大料、香叶，烧开；

4、将所有倒入高压锅，压制10分钟；

5、重新倒回炒锅，放入冰糖、辣椒，大火收汁即可。

1、可以不用高压锅，小火慢炖味道也很好，但是咱们不是低碳么，不是节约自家的煤气费么，所以压一下更方便。

2、青辣椒容易熟，所以最后放，如果喜欢辣可以在炖的时候放几个干辣椒，如果喜欢麻可以再放几粒麻椒。此菜可以多做点，吃不完的第二天吃更入味！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。