辣椒腌制最简单的方法辣椒腌制配料（辣椒腌制最简单的方法）

你们好，最近小时空发现有诸多的小伙伴们对于辣椒腌制最简单的方法辣椒腌制配料，辣椒腌制最简单的方法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、第一步：准备好食材，红辣椒或者绿辣椒都可以，找来的辣椒最好挑选一下，不要腌制那种有小洞或者虫子眼的，那种的不好腌制，容易腐烂。

2、第二步：将辣椒择干净，根部和坏掉的都去除掉。洗干净。

3、第三步：找一个大缸，最好是像农家大缸一样的，能够密封保存的那种。

4、将辣椒放到里面，然后倒入凉白开水（需要提前准备）再放入些花椒还有姜片，最后倒入中度的白酒，搅拌均匀，让各种调料在里面均匀入味。

5、第四步：然后将农家大缸密封保存，接下来就耐心的等待吧

6、这样做的腌制辣椒其实和市面上的那种没什么区别，等待个把月就能打开捞出来品尝你的优秀成果了。

以上就是辣椒腌制最简单的方法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。