你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于干煸茄子的做法步骤,干煸茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将切好的茄子放入小盆中,然后放入适量盐;
2、过一段时间后茄子会变软并出来一些汤汁,将汤汁倒掉,淡味海米用水洗净,小葱切碎,大蒜拍扁后切碎末;
3、炒锅中放入适量调和油,油热后将腌制好的茄子放入锅中;
4、小火慢慢干煸,煸至茄子表面变得干爽并且呈现金黄色时将淡味海米放入锅中;
5、将小葱和蒜末放入锅中;
6、翻炒均匀即可;
以上就是干煸茄子的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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