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1、海参,刺参或其他种类海参的全参,是生活在海边高达8000米的海洋软体动物。有人称之为“海人参”,因其有益作用类似人参而得名。它有超过6亿年的历史。海参以海底的藻类和浮游生物为食,全身布满肉刺。
2、广泛分布于世界各大洋,南海沿岸种类繁多,可食用的海参约有20种。海参与人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八珍之一。
3、高汤海参粥
4、南瓜炖海参
5、海参蒸鸡蛋汤
6、海参最常见的做法
7、鲍汁海参鱼
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