你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于腊八蒜怎么腌制视频,腊八蒜的腌制方法视频这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、买带皮的蒜,自己亲手剥皮,自己吃卫生放心。
2、罐头一瓶,记得小时候,每年这个时候妈妈就会买两瓶罐头,罐头吃掉,瓶子留着腌制腊八蒜,随着时间的推移,罐头逐渐淡出人们的视线。
3、罐头倒出来,备用,喜欢吃的就吃掉,不喜欢吃的,可以做一道菜,山楂拌银耳,开胃菜。后期将介绍给大家,白领一族的最爱。
4、罐头瓶洗净,晾干,备用。
5、将米醋倒入瓶中,没过大蒜。
6、拧紧瓶盖放进冰箱,变绿就可以吃了。
7、小窍门:
8、1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜,白皮的蒜是不容易变绿的。2、容器一定要无油无水,不要用塑料的容器腌。3、剥蒜的时候要注意,一定不要把蒜瓣的表面剥坏了,那样很容易变质。4、腌腊八蒜宜用米醋,味道会比较好。5、如果着急吃,可以把瓶子放在暖气上,这样大概1-2天就会变绿了,但是味道没有自然变绿的好。
9、6.或者白天晒太阳,晚上放进冰箱,加大温差,变绿就很快。
以上就是腊八蒜的腌制方法视频这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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