汤圆用冷水还是热水和面好（汤圆用冷水还是热水）

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于汤圆用冷水还是热水和面好，汤圆用冷水还是热水这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、煮汤圆，都是要开水下锅，高温才能够让汤圆表面的糯米皮更快的凝结不会散开。

2、汤圆皮开水下锅能很好的包裹住内部的馅料，这样煮出来的汤圆就不会有露馅的现象了。

3、汤圆开水下锅后转中小火煮，不然汤圆很容易爆开。

4、把汤圆煮得浮起来就果断出锅，切记汤圆煮过头的话也是容易露馅的。

以上就是汤圆用冷水还是热水这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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