花生种植技术和管理（花生种植技术与管理方法）

今天给各位分享花生种植技术和管理的知识，其中也会对花生种植技术与管理方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

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花生应该怎么种植有哪些管理技术

花生具有滋养补益，延年益寿的作用，所以，很多人都喜欢吃花生，很多人都想知道花生怎么 种植 才能高产的问题。以下就是我给你做的花生高产种植管理技术整理，希望对你有用。

花生的种植和管理

1、深耕整地

花生生长发育最适合的土壤条件排水良好、土层深厚肥沃、干时不板不散，湿时不粘不澥，黏沙土粒比例适中的沙壤土或轻壤土。花生不耐盐碱，在pH值为8时不能发芽，酸度太大时土中钙、磷、钼等元素的有效性差，不易吸收利用，还可能发生高价铁、铝的*害，所以花生最适宜的土壤pH值为6.5~7。

深耕深翻降低了重茬对产量的影响，增加了土壤的通透性，促进土壤微生物活动，使土壤中不能溶解的养分分解供作物吸收利用，结合压沙和有机肥的施用，可有效增加活土层厚度和土壤有机质含量。因为花生是深根作物，根群分布在活土层，活土层厚，根量大，吸收养分水分的能力就强，对于促进花生生长和提高耐旱能力很有帮助。

2、起垄

起垄种植是提高花生产量的一项成功 经验 ，通过增加百果重和百仁重及出米率显著增加产量。一般在当地播种前半个月进行，垄高8~15厘米，垄宽因地制宜，可根据地形和种植行数而定，垄沟宽30-40厘米。

起垄种植的优点很多，一是增加受光面，提高土壤温度，加厚活土层，确保苗齐、苗壮，起垄后若比平作增加6%的受光面，苗期就比平作地温提高1.2℃，可提早2天出苗，提高出苗率5个百分点，而且根系比平作更发达。二是防止肥害，便于清颗。三是使结实层疏松，利于果针入土和荚果发育。四是使结果层比平作上移，便于收获，还可防涝。

3、施足底肥

庄稼一枝花，全靠肥当家。垄作花生施肥，应将80%肥料在冬耕或春耕是施入，20%起垄时包于垄内，避免种子与肥料直接接触，发生肥害。虽然花生根系发达，又有根瘤菌固氮，不施肥也能有一定的收获，但对磷、钾肥的需要量比其他作物要求更高。

4、晒种分级

播种前充分暴晒荚果，提高生理活性，增强吸水能力和发芽势，如果花生种子直接曝晒极易使种皮变脆爆裂，使种子失去保护，容易烂种。一般在播种前晒果2-3天，晒果后虽然出苗始期只比未晒果的提早一天，但出苗盛期则提早5天，平均增产8%以上。

晒后剥壳，尽量选择颜色鲜艳、粒大饱满、大小一致的种子作为一级种子一起播种，这样出苗齐，以免大小苗共生，大苗欺负小苗造成减产。据经验，选播一级种比混合种增产20%以上。

荚果剥皮适宜时间是播种前10天左右，试验和实践证明，剥皮愈晚，种子生活力愈强，出苗愈整齐健壮。

5、适时播种合理密植

播种期要合适，播种早了容易影响花芽分化，且出苗前遇低温阴雨容易烂种;播得晚了不能充分利用生长期，影响有效花数量和荚果发育，降低产量和品质。注意种植密度，一般大花生每亩8000穴左右，小花生密度可大些，10000穴左右，每穴2粒种子即可。

6、前期栽培管理要点

一是要查苗补种。在播后10-15天如发现缺苗，及时进行催芽补种，也可在花生播种时另外找地播种一些备用苗，在花生出土后真叶展开前带土移苗补种，注意不要伤根。

二是清棵。清棵就是在花生出苗后把周围的土扒开，使子叶露出地面。这样做的好处在前面已经讲过此处就不赘述了。

三是培土。培土的作用是缩短果针与地面的距离，使得果针早入土，增加结实率和饱果率。注意一般在开花后15-20天封垄前的雨后或阴天进行。

7、中后期栽培管理要点

花生高产要求中期不徒长，后期不早衰。

结荚期是花生生长最旺盛时期，也是需肥水的高峰期，水肥不足会影响植株生育进程和荚果饱满。但土壤肥力基础好和花针期高温多雨，也能引起植株徒长而过早封行，造成田间郁闭，叶面积下降，果针高吊而针多不实和果多不饱。因此，在始花后30―45天，喷矮壮素或多效唑等调节剂，调节花生营养生长和生殖生长的平衡，提高光合产物向荚果运转的速率，提高结荚率和饱果率。注意严格掌握用量和喷施时间，一般干旱年份可适当减少用量，且盛花末期晴天喷施效果较好。

在结荚期以后，花生根系吸收能力减弱，茎叶主要营养入不敷出，易出现脱肥早衰现象。至收获前，茎枝基部叶片逐渐脱落，每条茎枝只有4―6片顶叶，是维持全株活力，进行光合作用的基础，为了增强叶片活力和延长功能期，应从结果后期开始喷施叶面肥，每隔7―10天喷一次，共喷2―3次。

8、收获与储藏

花生是无限开花的植物，荚果不可能同时成熟，故新花生收获时，成熟荚果含水量50%左右，未成熟的荚果60%左右，必须及时使之干燥。一般经过5—6天晒后，摇果有响声，且荚果含水量降至10%以下，种子含水量降至7%时即可选择通风干燥处贮藏。

花生高产管理方案

一.选用优良品种

1、在品种选择上一定要根据当地土壤、气候等自然条件，选择适宜的高产、高油、抗病性强的品种。

2、建议广大种植户2-3年将品种更换一次。条件好的农户每年购买1-2亩优质高产品种进行繁种，第二年对上年所繁品种挑选后进行大田种植，这样既节省了大量购种的费用，又提高了产量和收入。

3、选用夏播花生作种子，筛选出霉变、发芽的种子，保证播种质量。另外尽量别用春播花生留种子，以免造成出苗差的情况。

提示：种子具有一定的区域性特点，换种的时候一方面看该品种是否在本区域审定过，另外不要操之过急，先少量种植，稳定后再大面积种植。切忌盲目引进外地所谓高产的品种，种子长期稳定性很关键。

二.做好种子处理

(一)播种前晒种

花生种子经过较长时间的储藏，容易吸收空气中的水分，增加种子的含水量，因此在剥壳前根据种子水分的变化情况，酌情进行晒种。

1、在播种前15-20天剥壳，剥壳前根据天气情况晒种2-3天。从而使种子干燥，增加种皮的透性，提高种子的渗透压，从而增强吸水能力，促进种子萌动发芽。晒过的种子，一般可提前出苗1-2天，出苗率提高31%，种子带菌率减少20.6%，增产荚果6%。

2、分级粒选。选择仁大而整齐、籽粒饱满、色泽好，没有机械损伤的一级、二级大粒做种，淘汰 *** 小粒，保证一播全苗。

(二)播种前种子包衣

种子包衣的目的是花生苗齐苗壮，预防花生一季不被蛴螬等地下害虫、地上蚜虫危害及防治花生烂根死苗。

1、包衣药物及其使用 方法 ：“丰洽”或“农洽三合一”等种衣剂加适量水混合均匀，拌适量种子。

2、正规种衣剂既可人工包衣也可机器包衣。

3、拌种后，应在遮阴处晾干储存。晾时更好度的塑料薄膜上，切忌在地上直接晾，也不要在太阳底下暴晒。

(三)“福达花生网”拌种肥—均衡营养，激发种子潜能

1、拌种肥内部的生化螯合磷、硫、锰、锌、铜、钴等多种功能元素可全面进入种子内部，为种子萌发提供充足的均衡营养，增强种子萌发原动力，增强芽势，促使种子萌发。

2、 *** 和调节植物生长，强壮根系，提高发芽率，苗齐苗壮，提高根系土壤吸收效率。有效的降低化肥使用量10~15%，降低种植成本和投入。

3、改善根部微生态，提高植物抗逆抗病、抗旱、抗寒等能力;预防土传病害。

4、安全高效，作物茎秆粗壮，高抗倒伏，个体强壮，群体高产，增产幅度10~15%。

5、每瓶50毫升拌种50-60斤花生种，可以单独使用也可与正规种衣剂混合使用。

备注：花生播种前采用拌种剂与拌种肥进行种子处理，即是福达“两拌三喷”高产技术重要的“两拌”技术。

三、整地和合理施肥

1、整地--土壤深翻、改良。土壤宜深耕，以加深活土层，耕深要达到26-32cm，可有效改良土壤耕作层，减少苗期病害的发生。

2、轮作。实行3-4年合理轮作制，要避免花生与豆类作物连作。

3、施肥 ：科学合理，平衡施肥，是确保花生高产的关键因素之一。建议根据本地情况测土配方施肥。

如何施肥才能满足花生生长所需要的营养，我们必须了解花生生长所需要的十六种元素。其中以氮、磷、钾、钙四种元素需求量最大，硫、硼、钼、锌、锰、铁等微量元素也不可缺少。按每生产100公斤花生果需肥量计算：氮6-7公斤、钙5公斤、钾4公斤、磷2公斤，各区域可以根据各地方的产品及土壤情况参考施肥。为积蓄水份，活化土壤，提高肥料利用率，每亩应增施有机生物菌肥或者其他有机肥。

在施肥方法上大家应注意以下几点：

(1)花生施肥，应以基肥为主，追肥为辅的原则。根际追肥应以开花下针期为佳。

(2)根据花生需肥特点和土壤肥力基础，合理安排施肥时机、种类、数量和方法。

(3)春花生覆膜种植应在开春或冬前整地时，把各种有机肥料作基肥施入田中。

(4)施肥应施足，集中，随机沟使，深施。因氮肥易挥发，磷肥在土层的上下渗透和左右移动 *** 能力弱;钾肥和钙离子有拮抗作用。而花生吸收养分最活跃的根群是结实层以下。

四、播种技术

1、温度控制：花生种子发芽最适宜气温是25—37摄氏度，低于10摄氏度或高于40摄氏度有些品种就不能发芽。春播花生要求10厘米播层平均地温的最低适温是：早熟品种稳定在12摄氏度以上，中晚品种稳定在15摄氏度以上。

2、湿度控制 ：播种时土壤相对含水量以70%-75%为宜，即耕作层土壤手握能成团，手搓较松散。墒情不足，要及时造墒播种，以保苗全、苗壮。播种后如遇大雨，造成土壤严重板结，应采取排水，划锄松土的办法，为种子发芽，出苗创造良好的适宜条件。

3、播种深度： 播种深度要根据土质、墒情、气温及地下水分灵活掌握。土质粘的要浅些，一般以3.3-5左右为宜。沙土和沙土性大的土壤以5-7cm深为宜。土壤墒情差时可适当深些，墒情好可适当浅些。要把握干不种过深，湿不种过浅，以5cm左右最为宜。

4、花生起垄精量播种 ：花生起垄精量播种具有增厚土壤活土层，旱能浇、涝能排，通风透光性能强的优势，有利于花生生长发育，促进结果多，结果早，果大果饱。

实际生产数据：以全国花生第一大县小白沙夏花生为例：生产垄宽85-90cm。行距：40-45cm,穴距11.5cm，每穴单粒或者2粒;每亩播种13~15公斤。实际亩播种穴数：8000~14000穴/亩。

五、防治杂草

1、用土壤封闭农药乙草胺等，在花生播种后出苗前对地表均匀喷洒，防治禾本科杂草。

2、茎叶均用喷洒防治单，双子叶杂草。

备注：不同地域杂草种类不一样，不统一推荐用药。

六、田间病虫害管理

1、苗期管理

(1)当花生破土现两片真叶时，查看大田缺穴情况，如有缺穴立即补种。

(2)花生苗黄、苗弱等可能出现缺乏微量元素，可以施用“丰洽多保”一袋一壶水，补充苗期需要的多种营养并且有调节生长作用，达到促根壮苗的效果。

(3)苗是根本，连年重茬的地块尤其根腐病、茎基腐病、白绢病、青枯病等根部病害危害严重。用“丰洽根保”结合“丰洽多保”使用，防治根部病害的同时达到促根壮苗的效果。严格遵守“预防为主，防治结合，综合防治”的原则，减少病害的发生，从而达到高产优质。

(4)浇水：此时期花生抗旱性较强，在十分干旱的情况下结合小水(农民说的：跑马水)即可，小水喷灌更好度。

2、开花下针期管理

从50%的植株开始开花到50%的植株出现鸡头状幼果为开花下针期。此期植株大量开花、下针，营养生长和生殖生长都处于始盛阶段，开花数可占总开花数的50%～60%，形成的果针数可占总数的30～50%，并有较多的果针入土。

在管理上要促控结合，力争花多针齐，果多果饱，其主要 措施 是：

(1)培土增厚土层迎针，缩短果针入土距离，使果针早入土、早结果、能形成更多花生果。

(2)水分管理：开花下针期是花生一生中需水最多的时期(也是花生需水临界期)，需水量占全生育期需水总量的一半，此期土壤适宜的含水量为土壤最大持水量的60%～70%，若土壤最大持水量在50%以下时应及时灌水，浇水时要小沟润灌，切忌大水漫灌。如遇降雨过多，应及时排除，以免茎叶徒长倒伏，降低产量和品质。

(3)根据这个时期的管理在开花期结合“福达花三多”高产套餐第一遍进行喷雾，进行综合防治。主要作用是使花生多开花，多坐果，提高花生产量。

(4)若上一年根部病害青枯病、白绢病或根腐病发生较重的，可以使用“丰洽根保”进行预防，对准根部喷施第一遍，根据情况，间隔7-10天左右喷施第二遍。因为一旦发生严重的，看到症状的时候，维管束组织就已经受到破坏，营养传输不了，就很难防治了。更好度在雨后或者墒情较好的时候喷雾。

3、结荚期管理

从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期。结荚期一般在20-40天，春播在30-40天，夏播在20-30天。这一时期生长特点是大批果针入土形成幼果或秕果，营养生长达到最盛期，水肥消耗量达到最盛。这个时期，花生营养生长达到顶峰，气温高光照足，要保证水分充足。注意防治死苗和害虫。

结荚期部分地块已经有饱果形成，同时又是各种病虫害交替发生的时期，因此，做好此期田间管理对最终决定产量至关重要。在管理上要重点地上防治病虫害，同时重视花生根部病害的防治。

中高产田块，徒长的花生遇 雨水 频繁或风雨交加时，极易出现倒伏，花生倒伏后，茎叶重叠，贴伏地面，通风不良，叶片腐烂，光合作用面积减少，有机物制造不足，减产严重。

如果上一年根部病害如白绢病或根腐病发生较重的，或者前期没有预防好的，可以使用“丰洽根保”进行防治，对准根部喷施，根据情况，间隔7-10天左右喷施第二遍。更好度在雨后或者墒情较好的时候喷雾。

根据这个时期的管理在结荚期及花生秧30厘米左右，“福达花三多”高产套餐第二遍进行喷雾。主要作用是控旺长，促进养分向根部转移，果大果饱，提高成果率;且对下茬作物没有影响。

4、饱果成熟期管理

从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，简称饱果期。春播花生饱果期在40-50天，夏播则在30-40天。

收获前15-20天结合“福达花三多”高产套餐第三遍进行喷雾。主要是防治叶斑病，保茎叶，使花生不早衰，活秆收获。增加花生的饱满度，提高花生的产量。

备注：

1)高产套餐管理三遍药即时“两拌三喷”高产技术中最重要的“三喷”技术。

2)根据蓟马、青虫等虫害发生的情况，可以把治虫的直接加在配方药里面一起喷雾; 另外根据多年病虫害发生规律，建议在高产套餐第一遍与第二遍喷雾的过程中，把防治青虫危害的高效低*持效期长的药添加进去，达到省工省力早防治的目的。

3)花生追肥应该根据地力、基肥使用量和花生生长情况而定。

4)生育期水分管理原则：燥苗、湿花、润荚。

七、适时收获

根据近几年大田和基地收摘时间调查，按种子原有生长周期提前15-20天收获的花生普遍亩减产30%左右。

如何把握更佳收获时期：

1、看整株长势，顶叶迟落枝变黄，棵不枯瘦，茎刚亮是更好度的表述，具体在大田，要看茎枝基部叶片基本变黄脱落，茎枝由绿色向 *** 转变，顶部尚留4-6片完好叶片;

2、地下部分，扒开土层，看荚果网纹是否清晰，剥壳荚果看果仁颜色，果壳内壁颜色，果壳是否变硬等;

3、按种子固有生长周期计算天数，春播一般为125-135天，夏直播花生为100-115天。

花生的作用

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。发表在《营养与代谢》期刊上的一篇 文章 发现，用花生当零食的人吃得更少。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。”布莱根妇女 *** 营养系主任凯西·麦克马纳斯说，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2.有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的 爱好 ，还不容易导致摄入食盐过量。

3.稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。如果早上吃点花生，那么你一天的血糖都不会过高。

4.保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。

5.减少结肠ai风险

研究发现，每周至少吃两次花生的女性，患结肠ai的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗ai的营养物质起了作用。

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花生的种植与管理

花生不但是我国主要的油料作物，而且具有重要的经济价值、营养价值和食疗价值。普及 *** 花生优质高产栽培技术，对农业增效、农民增收具有重要意义。

一、播前准备

1、土壤选择

要获得优质、高产，花生适宜的土壤条件是耕作层疏松、活土层深厚、中性偏酸、排水和肥力特性良好的壤土或砂壤土。花生是地上开花、地下结果的作物。适宜花生生长发育的土壤物征有以下几点。

（1）土层深厚 全土层50厘米以上，耕作层30厘米左右，10厘米左右的结果层土质疏松、通透性好。

（2）土壤物理性好 泥 *** 例为6：4，容重1.35克/厘米³，总空隙度40{bf}以上，毛管空隙度上层小下层大，非毛管空隙度上层大下层小。

（3）土壤肥力高 耕层有机质含量10克∕千克以上，全氮0.5克∕千克以上，速效磷25毫克∕千克以上，速效钾30毫克∕千克以上。

（4）土壤酸碱度性适宜 土壤PH值为6—7。

（5）不重茬 3年以上未种过花生的不重茬地块。

2、播种整地

整地是花生丰产的基础，也是落实各项技术措施的前提。花生种子较大，脂肪含量高，发芽出苗需要较多的水分和氧气。因此，播种前整地的总体要求是土壤疏松、细碎、不板结、含水量适中、排灌方便，使花生的生长发育一直处于适宜的土壤环境中。

花生整地的另一方面是结合耕地施足基肥，全部的钾肥、磷肥、有机肥施入土壤。

亩施有机肥（包括牛粪、鸡粪、草木灰）2000市斤 无机磷肥、钾肥、少量氮肥共130市斤。禁止施用硝态氮肥料及城市污染垃圾肥。

3、花生品种的选择

品种不同，其产量水平、适应区域、市场适应性均不相同。根据我市的特点选择适宜的品种是花生获得高产、高效的关键。

4、种子准备

做好播种的种子准备工作，对于保证一播全苗和提高花生产量、品质至关重要。

（1）选种

剥壳前对留种的荚果进行再次选种，选种饱满的双仁果作种。剥壳后对种子进行粒选分级，首先将秕粒、小粒、破碎粒、感染病虫害和霉变的种子拣出，然后按种子籽粒的大小分为一级、二级、 *** ，分级播种，但 *** 种子一般不做种用。

（2）播前晒果

晒果能增加种子的后熟，打破种子的休眠性，促进酶的活动，有利于种子内养分的转化，提高种子的生活力；晒果可使种子干燥，增强种皮透性，提高种子的浸透压，增强吸水能力，促进种子的萌动发芽，特别是对成熟度差和贮藏期间受过潮的种子效果尤为明显；晒果还可以起到杀菌作用。

（3）剥壳

花生剥壳不宜太早。因剥壳后的种子容易吸收水分，增强呼吸作用，加快酶的活动，促进物质转化，消耗大量的养分，降低发芽能力。因此，花生的剥壳时间离播种期越近越好。

（4）发芽试验

发芽试验是各种作物播种前必须进行的程序之一。通过发芽试验，一可减少浪费、二可及早采取必要补救措施，经过发芽试验，就可以预先知道花生的种用价值。对基本上丧失发芽功能的种子及时调换，另作他用；对发芽率偏低的种子可采取浸种催芽或适当增加播种量等方法加以弥补。

（5）药剂拌种

根据不同的要求通过不同药剂的拌种，或提高花生的抗病虫能力，或补充营养元素，增强花生种子的活力，或增强其抗旱性等，保证花生苗齐、苗全、苗壮，为花生优质高产打下良好基础。

①拌种

药剂拌种：用50{bf}多菌灵可湿性粉剂，或40{bf}拌种灵可湿性粉剂按种子重量的0.3{bf}—0.5{bf}拌种可有效防止烂根死苗；用50{bf}辛硫磷乳剂按种子量的0.2{bf}拌种，或用50{bf}氯丹乳剂按种子量的0.1{bf}—0.3{bf}拌种，可防治苗期地下害虫。

②浸种催芽

浸种催芽是争取全苗的重要措施之一，是通过人为的方法，为种子发芽创造适宜的条件。催芽有利于解决早播与低温烂种的矛盾，及时抢播种，又可保证好种下田，减少种子浪费。视天气情况，如果持续低温天气，催芽最简单的方法是种子放在40℃的温水中浸泡3—4个小时，种子吸足水分后，捞出来放在筐子中，上面覆盖塑料薄膜，置于25—30℃的温度催芽，经24个小时即可出芽播种。

二、适时播种

花生产于热带，属喜温作物，从种子萌发到荚果成熟都需要较高的温度。开花最适宜温度为23—28℃，最低温度为19℃。结荚最适宜温度为25—30℃，最低温度为15℃。因此，花生播种期必须根据花生的生育期、所需积温，生殖生长期所需要的温度范围来安排确定。在花生的有效生育期内，播种适期的确定，一是要求有利于一播全苗壮苗，二是有利于调节好花生的营养生长和生殖生长的关系，打好花生丰产的基础。

春播花生 温度是主要矛盾。根据我市各地的气温和当地播种的习惯。更好度播种时期安排在“大寒”至“立春”，此时播种可延长花生营养生长期，利于花生高产长相的形成。

三、播种技术

1、播种方法

花生的播种方法按照栽培方式露地播种和薄膜覆盖播种。按作业方式分为人工点播和机械播种。

2、播种密度

要掌握合理密植的原则。花生的种植密度决定于植株高度、结实范围和叶面积大小。花生适宜的种植密度依据气候特点、土壤肥力、选用品种和栽培条件而定。根据我市各地花生地地力情况，采用株行距5×8寸，双仁植，亩播种基本苗2.3万以上，收获苗数2万左右，开行尽量用花生规格开行耕或用花生定穴器，每畦种六行。

3、播种深度

一般花生的播种以5厘米左右为宜。要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅，沙土地或沙性大的地块要深的原则。露地栽培最深不能超过7厘米，最浅的不能浅于3厘米。

4、播后镇压

播后镇压是花生抗旱播种确保全苗的一条成功经验。镇压后，不仅可以减少土壤水分蒸发，而且可使种子与土壤紧密接触，促使土壤下层水分上升，防止种子落干，便于种子萌发出苗。

四、灌溉与排水

花生既怕干旱，又怕渍水。如苗期、花期干旱缺水，会影响植株正常生长，减少花数；下针期缺水，果针入土困难，即使下了针，子房也不能膨大；结荚期缺水，则严重影响荚果发育，明显减少结荚数；成熟期缺水，则荚果饱满度、出米率降低。

总之，灌溉时期主要根据花生生育期内降水量多少、降水量分布情况，土壤含水量以及花生各生育阶段对土壤水分的需要来决定。

排水：花生是比较耐旱的作物，但抗涝性差，田间积水过多，土壤缺乏空气，导致根系发育不良，根瘤少，固氮能力弱，植株发黄矮小，开花节位提高、下针困难，结实率、饱果率降低，烂果增多，严重影响花生产量和品质。排水的目的在于排除地面积水，降低地下水位和减少耕作层内过多的水分，以调节土壤温度、湿度、通气和营养状况，保持良好的土壤结构，为花生创造良好的生育环境。

五、田间管理

1、查苗补苗

在花生出苗后，要及时进行查苗，缺苗严重的地方要及时补苗，使单位面积苗数达到计划要求的数量，这项工作一般在出苗后3—5天进行。补苗措施主要有以下3种。

（1）贴芽补苗

在花生田的田头地角或其他空地种植一些花生，待子叶顶出土面尚未张开时将芽起出，移栽到田间缺穴处。用与田间苗龄相近的备用幼苗，补种于缺苗的播种穴，增产效果优于补种浸种或催芽的种子。

（2）育苗移栽

选择一块空地或田边地角，用报纸做直径3—4厘米的营养杯，杯中装上营养土，每杯种2粒备用花生种子，待幼苗长出2—3片真叶时，选择阴雨天或傍晚进行移栽。

（3）催芽补种

上述2种方法费工较多，而且育芽或育苗数量不容易掌握，数量过多浪费种子，数量过少又不能满足补栽之用，为了节省用工，也可将种子催芽后直接补种。

2、清棵壮苗

花生清棵又叫清棵蹲苗。是在花生齐苗后进行第一次中耕时，用小锄在花生幼苗周围将土向四周扒开，使2片子叶和第一对侧枝露出土面，以利于第一对侧枝健壮发育，使幼苗生长健壮。实践证明，花生清棵有显著的增产效果。

花生结果主要依靠第一、第二对侧枝。第一对侧枝结果数占全株结果数的60—70{bf}，第二对侧枝结果数占全株结果数的20—30{bf}，而主茎和其他侧枝结果很少。由于花生第一对侧枝着生在子叶节上，而花生出苗时子叶不出土或半出土，因此子叶节分枝开始生长时往往被埋在土中，生长不健壮，直接影响花芽分化和开花结果。在花生出苗后及时清棵，可使子叶节分枝露出土面，提早接收阳光的照射而健壮生长。实践证明，清棵后的植株主茎和侧枝基部节间短，茎枝粗壮，开花结果多。清棵可使主根深扎，侧根增多、根系发达，从而增强植株的抗旱能力和吸收能力，通过清棵还可以尽早地把护根草除掉，有利于植株的健壮生长。正确掌握清棵时间是实现清棵增产的关键环节。清棵过早，幼苗太小，扒出土后对外界环境的抵抗能力弱；清棵过晚，第一对侧枝基部埋在土中的时间长，侧枝细弱，基部节间伸长，影响清棵效果。要求齐苗后及时清棵，按照出苗情况，齐苗一块清一块，充分发挥清棵的增产效果。清棵深度以2片子叶露出为准，清棵时要注意不能损伤或碰掉子叶。

六、收获、干燥与贮藏

收获、干燥与贮藏是花生生产最后的重要环节。适时收获、及时干燥、安全贮藏，可以保证花生丰产丰收和保持荚果良好的品质，提高花生的利用价值和种植效果，并为下茬花生提供优良的种子。

1、收获

（1）花生成熟的标志

花生是无限开花结实作物，同一植株上的荚果形成时间和发育程度很不一致。生产上一般以植株由绿变黄，主茎保留3—4片绿叶，大部分荚果成熟，即珍珠豆型品种饱果率达到75{bf}以上，作为田间花生成熟的标志。

（2）花生收获方法

根据文昌地区花生栽培习惯，主要有拔收方法。

2、干燥

荚果干燥

新收获的花生，成熟荚果含水量50{bf}左右，未成熟的荚果60{bf}左右，必须及时使之干燥。一般经过5—6天晒后，然后堆放3—4天使种子内的水分散发到果壳，在摊晒2—3天，待含水量降至10{bf}以下时，即可贮藏。

3、贮藏

花生的安全贮藏与含水量，温度关系密切。荚果含水量降至10{bf}，种子含水量降至7{bf}才能安全贮藏。应注意贮藏期间保持通风良好，以促进种子堆内气体交换，起到降温散湿的作用。贮藏期间要及时检查，加强管理，一旦发现异常现象，要采取有效措施，妥善处理。

花生的种植管理技术

花生为豆科作物，优质食用油主要油料品种之一。那么种植花生采用什么管理技术呢?下面我给大家带来花生的种植管理技术，希望对你有帮助。

花生的种植管理技术

1.平整土地

花生是地上开花，形成果针后钻到地里结果的经济作物。适宜种植在疏松的沙质土、油沙土上。种花生的地块要深翻，结合翻地每公顷施优质农家肥30-40吨，翻后镇压1-2遍。有条件的地方可以先灌水，然后把农肥、化肥混合施入垄沟，起垄镇压，以备适时播种。注意，花生喜欢生茬，不宜重茬和迎茬。较好的前茬作物是玉米、谷子和高粱。

2.栽培品种

花生要高产，良种是基础。适合本区种植的花生品种主要包括扶花系列品种与吉扶系列品种(俗称四粒红)。生育期在110-120天左右。选用果大饱满、形状整齐、无破碎的荚果作种。在剥壳前要晾晒1-3天，剥壳后进一步粒选，选择粒色纯正、形状整齐的籽粒作种。

3.科学施肥

花生比较耐瘠薄，施肥应以基肥为主，每公顷施农家肥30吨;化肥应以磷肥为主，每公顷施入300-400 斤磷酸二铵。瘠薄地种花生，每公顷增施200-300 斤尿素。

分层施肥：播种前所施肥料应分基肥与种肥分两层施用。

分次施肥：主要指速效性氮素肥料应采用基肥、种肥与追肥相结合的分次施肥技术。速效性氮素肥料应以基肥与种肥为主，在生长过程中如出现脱肥现象应及时有针对性地追施一定数量的尿素或其它肥料。

深施肥：基肥要施到种下8-10厘米、种肥要施到种下3-5厘米、追肥深度要达到10厘米以上。

为了实现增产增收的目的，建议应用质量合格的花生专用肥料，施用量及施用方法应按说明书的要求施用。如自己配肥，每公顷可施用尿素200-300斤、磷酸二铵300-400斤、硫酸钾100-150斤。

4.适时播种、合理密植

本区花生的适宜播种期为5月上、中旬，具体播期看天气情况而定，其原则是：只要表层5厘米地温稳定通过12℃即可播种,每埯3-4粒，覆土厚度3-5厘米，踩好上格子;二是耲种点播。若底墒不足，必须采用坐水方法种植。采用坐水种时，一定要等水完全下渗后再进行施肥、播种、覆土等环节。

花生播前要浸种催芽，用温水(二凉对一开)浸泡3-4小时，保湿，放在20-25℃的地方进行闷种催芽，经一昼夜即可冒芽，播种时将种子播在湿土上，以免芽干。催芽的种子应随时播种，不应过夜，以免芽子过长，损坏胚芽。花生一般是肥地宜稀，薄地宜密;本地区的适宜播种密度为15-20万株/公顷，每块地的适宜播种密度应根据地力与品种的耐密性而定。

5.花生的田间管理

补苗、间苗：在5月下旬-6月初应尽早进行调查苗情的工作，对明显缺苗的田块要及早进行补苗，补苗可采用催芽坐水种的方法，并完成间、定苗工作。

清棵蹲苗：当花生出齐苗后，用小手扒锄在苗周围2厘米远的地方绕苗挖一圈土，然后用手轻轻地把两个子叶扒出地面。清棵蹲苗一般在头遍铲趟后三天进行。

及时铲趟：小苗出土后就开铲，铲后三天趟头遍。15-20天后铲趟二遍，注意培土不要压苗。开花盛期结束三遍铲趟。封垄时趟四方头垄，以利果针扎入土中。同时，要注意拔除大草。

6.追肥

在结荚饱果期，可根据生长情况有针对性地以叶面喷施的方法追施磷酸二氢钾(适宜浓度为0.3%)等肥料及绿风95等植物生长调节剂，以促进籽粒的形成。

7.病虫害防治

常见病害是枯萎病(又叫青枯病、根腐病)，主要症状是叶片萎焉，根、茎部变黑褐色枯死;花生病害还有叶斑病、炭疽病、角斑病等。对于枯萎病、叶斑病等要用多菌灵或甲基托布津、代森锰锌等交替防治即可有效控制，还可以用200倍70%多硫化钡可湿性粉剂喷洒。

花生虫害有红蜘蛛、蚜虫和地下害虫等。红蜘蛛、蚜虫首选药物用150-200倍70%多硫化钡可湿性粉剂;还可用乐果、吡虫啉、菊酯类农药(如来福灵)等及时防治，具体施用方法应严格按说明书应用。地下害虫可用50%辛硫磷乳油1公斤加水50公斤，兑干土300公斤拌均匀，播种时每亩施*土15公斤。

8.适期收获

当花生叶色变黄，部分茎叶枯干，即可收获，一般在9月中旬。收获后要晾晒降水，促进后熟，提高籽实成熟度。留种花生须在霜前收获、晾晒。

花生的功效与作用

花生，味甘，性平;归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。主脾虚不运，反胃不舒，乳妇奶少，脚气，肺燥咳嗽，大便燥结。

1.促进生长发育

花生含丰富的维生素及矿物质，可以促进人体的生长发育。

2.健脑益智

促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。

3.延缓衰老

花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。

4.润肺止咳

润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。

5.止血

凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”

6.降低胆固醇

防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。另外，花生中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇，可预防ai症的发生及发展，具有抗动脉粥样硬化和冠心病，缺血性心脏病，高血脂的防治作用。

7.养血通乳

滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。

8.防ai

花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外。当这些物体经过肠道时，与许多有害物质接触，吸取某些*素，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的*性作用，减少肠ai发生的机会。

花生的营养价值

1.花生中含有大约50%的脂质，25%的蛋白质，25%的维生素B1，维生素B2及维生素E等多种维生素。

2.花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸，其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。

花生的种植方法与管理技术

花生可以播种来种植，在春季播种比较适宜，南北方播种时间略有差别。

选好合适的优良花生品种，挑选出个头饱满、充实的，将种子晒上2-3天，然后把外壳剥除掉。提供排水好、土层深厚肥沃的沙壤土，采用穴播的方式来播种，播种好覆盖一层薄土。

播种之后注意好浇水，可以在土壤表面撒上一层薄肥，为了保温保湿可以覆盖上一层保鲜膜。等到小苗长出来后，要进行间苗，拔除影响生长的杂草。

病虫防治

部分集中产区花生青枯病和根结线虫病也很严重。合理轮作是有效的防治方法。在中国花生病*病主要有丛枝病、花叶病和矮缩病。丛枝病在东南沿海较严重，发病时果针不向地而反向上呈勾状，俗称“花生公”。春花生提早播种，秋花生延迟播种，有避病效果。花叶病和矮缩病北方较多。

其他如根腐病、小菌核病、壳腐病、冠腐病、叶腐病等也有发生。一般用轮作换茬、抗病育种、精选种子、加强管理、注意排水等综合性措施防治。

花生种植技术与管理方法

花生可以播种来种植，在春季播种比较适宜，南北方播种时间略有差别。选好合适的优良花生品种，挑选出个头饱满、充实的，将种子晒上2-3天，然后把外壳剥除掉。提供排水好、土层深厚肥沃的沙壤土，采用穴播的方式来播种，播种好覆盖一层薄土。播种之后注意好浇水，等到小苗长出来后，要进行间苗，拔除杂草。

以下是具体的花生种植技术余管理方法:

一、种植时间

花生可以播种来种植，发芽的温度要保持在15摄氏度以上，在春季播种比较适宜，南北方地区因为地域差异，所以播种的时间有些差别，南方可在春季的2-3月中旬播种，北方的气温回升慢，可在4月下旬至5月上旬播种。

二、准备种子

选好合适的优良花生品种，可以直接到种子店购买，从中挑选出个头饱满、充实，表面没有损伤破坏的花生种子，不要用熟花生来播种。挑选好花生种子后，将种子晒上2-3天左右，注意播种之前，可以将花生的外壳剥除掉。

三、整理土壤

准备好种子之后，还要准备整理好土壤，要求排水好、土层深厚肥沃的沙壤土，保证有足够的营养。

四、进行播种

花生通常采用穴播的方式来播种，按照一定的间距挖出 *** ，然后把花生栽种到 *** 中，播好覆盖上一层土。

五、加强管理

播种之后注意好浇水，可以在土壤表面撒上一层薄肥，为了保温保湿可以覆盖上一层保鲜膜。等到小苗长出来后，要进行间苗，拔除影响生长的杂草。

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