蒜蓉是炒的还是凉拌

摘要：你好，蒜蓉炒也可以，拿来凉拌也可以。我们把大蒜尾部去掉，放在砧板上拍扁。去掉大蒜的外衣。用刀把大蒜切成蒜蓉。装着碗装。如果蒜蓉拿来炒的话，热锅凉油。倒入切好的蒜蓉进去翻炒就可以了，如果是要进行凉拌的话，加入适量的蚝油鸡精盐糖生抽。并在蒜蓉上浇上热油，激发出它的香味儿。 语音朗读：