猪脚和什么一起炖最补

在炖猪脚汤中富含丰富的胶原蛋白并且炖猪脚汤，对于预防腿抽筋等腿部症状有着很好的预防效果，所以炖猪脚汤对人体的营养价值是很高的。而如果炖猪脚汤的时候光炖猪脚的话会让人感觉到肥腻，所以可以放入其他可以和猪脚药效综合的食材。那么炖猪脚的过程中，和什么食材一起炖最有药效价值呢?

炖猪脚放什么最有营养呢?

猪脚和黄豆一起炖最有营养。

黄豆中含有多种人体必需的氨基酸，对人体组织细胞起到重要的营养作用，可以提高人体免疫功能。

另外，黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

大豆中含有多种矿物质和钙质，能够防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长很有好处。

猪脚炖什么补肾

猪蹄是我们生活中经常迟到的一种食物，它可以说是老少皆宜，而且在制作的过程当中能搭配不同的食物，这样也会对身体起到不同的调理效果，但是往往平时生活中都是女性经常食用猪蹄进行美容养颜和下奶，气质猪蹄搭配好了还能对男性起到补肾填精的作用，下面一起了解下猪蹄炖什么补肾呢。

葱炖猪蹄

原料：葱白40克，猪蹄4个，枸杞苗50克，精盐、花椒、大料、料酒各适量。

做法：将猪蹄去毛洗净，剁块，加清水适量煮沸后，下葱白及精盐、花椒、人料、料酒，炖至烂熟后，下枸杞苗碎叶，稍煮即可。服食，每周2～3剂。

功效：补肾填精。适用于阴虚火旺型精液不液化症患者。

猪蹄的营养价值：

通过了解之后我们知道猪蹄炖葱能起到很好的补肾作用，并且味道非常鲜美，想要更好的对身体进行调整一定要掌握食物的更多做法，猪蹄除了炖葱能补肾之外炖黑豆也有很好的效果。

补肾黑发黑豆猪蹄汤

按照中国传统中医理论：冬季养生自然少不了补肾，在祖国医学里“肾为先天之本”，黑豆是补肾的最常用的食物，无论是女人，还是男人，特别是老人，吃黑豆有很好的改善肾虚，而猪蹄富含大量的胶原原蛋白，对女人来说是美容的好食物，也是一道美味，不仅可以增加皮肤弹性，还可以抵抗衰老。所以一家人不得不喝。

准备食材：猪蹄2只或一只、黑豆150克，姜几片

做法:把黑豆洗干净，然后用水浸泡2到3个小左右，这样容易煮熟，把买回来的新鲜猪蹄洗干净，剁成小块，生姜也切成小片。把切好的猪蹄放到锅里煮，用大火煮到沸腾然后捞起猪蹄沥干水分，然后把煮沸的水倒掉。再次将猪蹄和生姜片一起煮，同时将泡好的黑豆一起倒入高压锅(其他锅也行)，开始用大炎煮开之后，调成小火再继续煮上1.5小时，最后加入食盐调味。