什么食物含碘（什么食物含碘比较高）

本篇文章给大家谈谈什么食物含碘，以及什么食物含碘比较高对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

含碘的食物有哪些？

碘是我们人体所需的一种物质，我们每天都要吸取一定量的碘。那么生活中那些食物含碘呢？下面给大家介绍一下。

简要回答

含碘的食物包括海产品、芹菜、菠菜、鸡蛋以及乳制品等等，有些食物含碘高，我们不能吃太多。

详细内容

海产品：无论是海带，还是紫菜，其实它们都属于海产品。因为生长在海里面，抑或是生长在海地附近，所以想碘元素不高都不行。因此，大家在平时的生活中，如果觉得摄入的碘不足，不妨可以多吃一些海产品，包括海带和紫菜在内的，同时还可以摄入其他的肉类海产品，等等，这些都是可以满足身体所需的碘元素的。

芹菜：很多女性都知道，芹菜其实可以帮助身体补血的，这是因为芹菜中含有的铁元素很丰富。除此之外，在所有的蔬菜中，芹菜含有的碘元素，也绝对是可以排上名次的，为什么这么说？这是因为芹菜每公斤所含有的碘元素，竟然可以高达一点五六毫克，这满足身体所需的碘含量，绝对是绰绰有余的。所以说，大家在平时也可以多吃芹菜，既帮助身体补充的铁元素，又帮助身体补充了碘元素，可谓是一举两得。

菠菜：虽然它有甜味，很多人看中的，正是它的甜味，殊不知菠菜除了这方面的优势之外，含有的碘元素，也同样是很丰富的，在菜系中，菠菜所含有的碘元素含量，也绝对是可以排得上名次的。另外，菠菜除了含有丰富的碘元素之外，还含有丰富的磷、钙等元素，所以也可以同时满足身体多方面的需求。

鸡蛋：尤其是蛋黄，含碘量是鸡蛋中最高的部分，像牛奶一样，鸡蛋中的碘主要来自含碘的鸡饲料，由于鸡饲料中的碘含量有所不同，鸡蛋中的碘含量也不同。一般来说，一个鸡蛋含有24微克的碘，是每日建议摄入量的十分之一。

乳制品：牛奶和其他乳制品也是人们在日常生活中获得碘的重要途径。牛奶中碘含量高的主要原因有两个：一个是奶牛饲料中碘含量高;另一个是在挤奶过程中使用含碘消毒剂，而有机牛奶的碘含量比普通牛奶低约四成。

生活饮食中哪些食物含有碘?

含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、柿子。

含碘丰富的食物是：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 

含碘食盐，（英文Iodised salt），俗称加碘盐、碘化盐或碘盐，是一种加入了少量含碘盐类（如碘酸钾）的食用盐。通过消化其中的碘化物可以预防食用者的碘缺乏病（IDD）。2014年4月，由卫生部此前牵头做的一项针对沿海四省市调查已经显示，过度强调补碘已经导致市民碘过量，存在巨大的健康风险；卫生部建议降低食盐含碘量。

碘是一种人类乃至各种生物所必须的微量元素，人们通常可以在多种食物来源中摄取。但碘在土壤中的含量因地方而异，在土壤碘含量低下的地区，人们可能无法从蔬菜中摄取到足够的碘。

碘盐是指含有碘酸钾的氯化钠的食盐。由于中国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。中国学者早就报道甲状腺肿病，而且中国是世界上最早用海草治疗这种疾病的国家之一。碘是1811年Courtois提出的。膳食中的碘大部分在胃肠道中转变为碘化物，几乎被机体完全吸收，在进入血液后分布于全身的细胞外液。肾脏是碘的排泄 *** 。虽然人体摄入的碘量很少，但是肾脏没有保留碘的机能。少量的碘也通过粪便排出。每年的5月15日全国碘缺乏病防治日，宣传吃碘盐能有效防止碘缺乏病。

含碘高的食物有哪些

碘元素可在肠道内被迅速吸收，合成甲状腺素，下面我为大家介绍一些含碘高的食物，欢迎大家阅读。

水果

(1)葡萄：葡萄中含碘量较高，平均每千克葡萄中含碘元素63微克。

(2)橘子：橘子中含碘量较高，平均每千克橘子中含碘元素53微克。

(3)菠萝：菠萝中含碘量较高，平均每千克菠萝中含碘元素41微克。

(4)香蕉：香蕉中含碘量较高，平均每千克香蕉中含碘元素25微克。

蔬菜

(1)芹菜：芹菜中含碘量很高，平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

(2)菠菜：菠菜中含碘量很高，平均每千克菠菜中含碘元素240微克。

(3)小白菜：小白菜中含碘量很高，平均每千克小白菜中含碘元素100微克。

(4)大白菜：大白菜中含碘量很高，平均每千克大白菜中含碘元素98微克。

(5)青椒：青椒含碘量很高，平均每千克青椒中含碘元素96微克。

海产品

(1)干裙带菜：干裙带菜中含碘量很高，平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

(2)紫菜：干紫菜中含碘量很高，平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

(3)海带：干海带中含碘量很高，平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

(4)海参：海参中含碘量很高，平均每千克海参中含碘元素6000微克。

(5)虾皮：虾皮中含碘量很高，平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

(6)海蜇：海蜇中含碘量很高，平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

(7)龙虾：龙虾中含碘量很高，平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

(8)鲐鱼：鲜鲐鱼中含碘量很高，平均每千克鲜鲐鱼中含碘元素135微克。

粮食

(1)大豆：大豆中含碘量较高，平均每千克大豆中含碘元素97微克。

(2)芸豆：芸豆中含碘量较高，平均每千克芸豆中含碘元素47微克。

(3)紫糯米：紫糯米中含碘量较高，平均每千克紫糯米中含碘元素47微克。

(4)小米：小米中含碘量较高，平均每千克小米中含碘元素37微克。

(5)小麦面粉：小麦面粉中含碘量较高，平均每千克小麦面粉中含碘元素29微克。

(6)稻米：稻米中含碘量较高，平均每千克稻米中含碘元素23微克。

综合排行榜

TOP1.干裙带菜：平均每千克干裙带菜含碘元素158780微克。

TOP2.紫菜：平均每千克干紫菜中含碘元素43230微克。

TOP3.海带：平均每千克干海带中含碘元素9230微克。

TOP4.海参：平均每千克海参中含碘元素6000微克。

TOP5.虾皮：平均每千克虾皮中含碘元素2645微克。

TOP6.芹菜：平均每千克芹菜中含碘元素1600微克。

TOP7.海蜇：平均每千克海蜇中含碘元素1320微克。

TOP8.龙虾：平均每千克龙虾中含碘元素600微克。

TOP9.开心果：平均每千克开心果中含碘元素379微克。

TOP10.鹌鹑蛋：平均每千克鹌鹑蛋中含碘元素376微克。

含碘丰富的食物

1、海产品

海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品，如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等。

海带含碘量最高，干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼达到800微克/千克左右。但是，盐中含碘量极微，越是精制盐含碘越少，海盐中的含碘量约20微克/千克。

2、陆地食物

陆地食品则以蛋、奶含碘量最高达到40微克/千克～90微克/千克，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类，植物的含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。

人体碘的80%—90%来自食物，10%-20%通过饮水获得，5%的碘来自空气，因此，食物中的碘是人体碘的主要来源。食物中的碘化物被还原成碘离子后才能被吸收，与氨基酸结合的碘可直接被吸收。

扩展资料：

食物中的碘元素被人体吸收之后会合成甲状腺激素，对于身体发育具有至关重要的作用。日常生活中大家吃的蔬菜以及水果，以及肉蛋鱼类食物中也都含有非常多的碘元素。

比如，海带、紫菜、海参、大虾等都是高含碘食物，葡萄、开心果、橘子、香蕉、菠萝等碘元素的含量也比较高。蔬菜中芹菜、菠菜、小白菜、青椒等碘元素的含量也不少，这样一看其实我们日常生活中吃的食物中都是高含碘类的食物。

当然除了上述这些食物以及水果蔬菜中含碘量比较高之外，生活中大家常吃的牛肉、羊肉以及猪瘦肉、鸡肉和鸭肉等，其实碘元素的含量也都非常高。

所以大家大家平时一定要多吃这些食物，才能够为身体补充大量而又丰富的碘元素。但是在这里也需要提醒大家如果患有甲亢疾病的患者，千万不要随意食用含碘的食物否则就会导致病情加重。

参考资料来源：百度百科-碘

参考资料来源：人民网-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

那些食物含碘？

食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。

一般地说，大多数陆地植物的碘含量都较低，平均每公斤不超过1.0毫克，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。

海产品中的碘是陆地植物的几倍，有的高达几十倍。通常我们吃的海带，其碘含量每公斤就有10.0毫克。

海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等。

所以，只有海产品是自然界中含碘较高的食品，平时应注意多吃这类食品，它们是天然的更佳补碘产品。

扩展资料：

碘在人体增强机体基础代谢率，促进生长发育胎儿期末，或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟，发生中枢神经发育不全称呆小症。

增强体内蛋白质合成，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；促进脂肪分解，调节胆固醇合成，也促进胆固醇转变为胆酸。

促进多种营养素的吸收和利用。碘缺乏对智力发育有影响，所以应注意孕妇及婴幼儿期的碘的营养状况，并注意碘的合理摄入。

参考资料来源：人民网-正常人每天需要多少碘 含碘的食物有哪些

含碘的食物有哪些?？

1、海带：食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇，鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。

2、花生，核桃，杏仁，大米，白面都含有一定量的碘。

3、含碘高的水果有香蕉，葡萄，橘子，菠萝，柿子。

4、含碘多的蔬菜有大白菜，小白菜，芹菜，青椒，菠菜。

5、其次饮食当中经常吃的猪瘦肉含碘量也是比较多。再就是像牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，这些含碘量也是比较多的。不过对于患有甲状腺功能亢进的病人是不可以吃含碘高的食物，特别是像海产品，是建议不能吃的。

扩展资料：

注意事项：

女性 *** 期间想要补碘，那么就可以吃碘盐，能够达到一定的补碘作用，但是如果吃得太多容易让钠的摄入量增加，妊娠高血压出现的几率也会变高，所以女性到了 *** 后期，只靠吃碘盐来补碘还是不好的。

可以服用多维元素片：想要补碘孕妇就可以使用多维元素片，能够补充微量元素，矿物质以及维生素，通过饮食来补碘也是不错的选择，像裙带菜，紫菜，海带都是碘元素含量丰富的食物，适当的吃一些能够起到很好的调理作用。

参考资料来源：人民网-“碘”里有这么多大学问，你吃对了吗？

参考资料来源：人民网-紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力

什么食物含碘的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么食物含碘比较高、什么食物含碘的信息别忘了在本站进行查找喔。