竹荪嘌呤高吗

有痛风的病人尽量避免服用春笋，由于该类食材带有较高的漂呤，建议有膝关节痛的状况，要立即到医院风湿免疫科就医，并健全血尿酸查验，看有没有血尿酸上升的状况存有，另外经医师确诊后积极主动应用别嘌呤醇或是秋水仙碱片等药品内服医治。

生活起居中留意，要多喝水勤小便，尽量减少触碰海货及其牛肉、羊肉、豆类食品等食材，最好是防止经常熬夜。

春笋带有丰富多彩的蛋白、碳水化合物、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b21、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白3.28g、碳水化合物化合物4.47g、甲基纤维素0.9g、人体脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种营养元素和胡萝卜素成分比白菜成分高一倍多;春笋的蛋白较为优异，身体必不可少的磷酸氢钙、谷氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，及其在蛋白质代谢全过程中占据关键影响力的磷酸和有保持蛋白构形功效的胱氨酸，都是有一定的成分，为优质的健康保健蔬菜水果。

1、与肉一起炒竹笋是偏寒的食材，如果是独立吃春笋，对人体肯定是会造成不好的影响的，因而能够根据与肉一起炒，来中合春笋的寒凉，那样便会减少吃春笋给人体产生的副作用。2、春笋是有相克的食物的春笋不可以与老红糖一起服用，二者根据加温会造成一种称为赖安酸糖基的物质，这类物质可以影响身体的身身心健康，对身体是极其不好的;春笋不可以与羊肝同食，春笋和羊肝在炒的全过程中，春笋内的一些活性物质，可以毁坏羊肝原来的营养元素，导致营养成分的很多外流，而且还会继续造成伤害身体健康的物质。因此在挑选与春笋同吃的食材时，一定要搞清二者是不是能够另外应用。

3、消化吸收作用不太好的群体要少吃或者不要吃春笋春笋内带有很多的膳食纤维，可以加速消化道肠蠕动的速率，对一些身患胃病，消化道流血等病人会带来不利的影响。因此一些肠胃不太好、消化道不太好的群体尽可能的少吃春笋。