你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于冻冻肉的做法和要点,冻冻肉的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
食材展示:猪肉皮200g、水1000ml、香碎菜10g、盐10g、味精5g、八角10g、干辣椒10g。猪皮焯水:锅中加500ml水烧开,放入200g猪皮焯烫,捞出过凉,切成小条。煮猪皮汤:另起一锅加500ml水,放入猪皮,大火烧开,撇去浮沫小火煮至猪皮软烂放入辣椒10g,八角5g,捞出调料,放入10g盐、5g味精、10g香菜。晾凉定型:将猪皮汤倒入深盘,晾凉定型即可。总结如下。以上就是冻冻肉的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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