不粘锅新锅开锅的最佳方法（不粘锅）

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。不粘锅新锅开锅的最佳方法，不粘锅很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

这是因为不粘锅质量不合格，涂层较薄。涂层厚度太薄，涂层的耐磨性、耐刮划性、耐腐蚀性都会比较差，在使用过程中涂层易起皮、脱落，出现腐蚀锈斑，锅具的使用寿命也将缩短。

市售不粘锅以特氟龙涂层为主，这种物质的摩擦系数是所有塑料中最小的，这些性能使得其他物质很难在其表面附着，因此，特氟龙能够被应用于炊具中而具有良好的不粘特性。除不粘特性外，特氟龙还具有耐高低温、耐腐蚀、不吸水等优良特性。

扩展资料

不粘锅使用注意事项：

1、不要高温煎炸食物

不粘锅如果干烧或油温超到250℃，不粘涂层就可能受到破坏，释放出有害成分，建议不要用不粘锅高温煎炸食物。

2、尽量别用尖锐铲具

此外，在炒菜时应尽量使用木铲或硅胶铲，避免尖锐的铲具或金属器具破坏不粘涂层，涂层脱落之后应及时更换锅具。

3、温度稍降后再清洗

过于频繁的高温骤冷会加速涂层的破坏，建议消费者在使用完不粘锅后不要立即用冷水冲洗，待温度稍降后再清洗。

参考资料来源：人民网-“脱皮”的不粘锅，您还敢用吗？

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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