你们好,最近小元发现有诸多的小伙伴们对于玉米香菇排骨汤,香菇排骨汤这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、第一步;泡香菇
2、没错,将干香菇泡水,(大概泡一个小时)。将香菇切下,这样炖出来更入味,香菇也可以用鲜香菇,用刀在香菇上划十字。炖出来很漂亮~
3、第二步:处理排骨
4、将排骨宰成小段,将上面的油沫沫剔除。排骨要买新鲜的哟。
5、第三步:烧开水
6、烧开水将排骨煮一下(水开,煮一下就行了),沥出来再用冷水洗洗,沥干备用。
7、第四步:开炖
8、切几片姜和蒜(切成片就好)。然后用砂锅或者高压锅炖。
9、将排骨,香菇,蒜姜片和水加进去(水适量哈)。
10、放一点油(菜籽油或者猪油)
11、第五步:后续
12、炖大概20分钟(高压锅),如果用砂锅,炖30分钟的样子。好了就关火,加盐,少量鸡精,用勺子搅动几下。
13、第六步;盛出来
14、好了,盛出来。可以撒点葱花~~
15、嘻嘻,很香啦(辣椒油这种就不要放啦)。
以上就是香菇排骨汤这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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