西红柿炒藕片的做法

西红柿炒藕片这种东西相信很多人在生活中都没有尝试过吧，主要是藕片这种食材拿来炒是比较难吃的，最好的方法还是用于煲汤。西红柿炒藕片的时候需要先将藕片煮熟，不然藕片吃起来是很生硬的，会影响到口感，而且可能不熟，吃了会对肠胃造成伤害的，所以西红柿炒藕片的做法，大家要了解清楚。

西红柿胡萝卜炒莲藕

材料①莲藕 一根 ②胡萝卜少许 ③西红柿 一个 ④蒜 ⑤番茄酱 ⑥盐 ⑦酱油⑧蚝油

做法

①莲藕、胡萝卜切片，西红柿切小块。拍两颗蒜。

②锅下油，爆香蒜，加入西红柿，加点盐，加番茄酱，加点水，翻炒一会，加入胡萝卜片。最后加入藕片一起炒。

③加点水炒，加入酱油，蚝油调味。翻炒一下就可以了。小诀窍莲藕，胡萝卜，西红柿的分量可以根据个人口味调整。

西红柿炒藕片

用料主料

鸡蛋2个

花生油适量

醋适量

味精适量

香油适量

白糖适量

西红柿炒藕片的

做法

1.先把西红柿洗净。

2.切成滚刀块。

3.莲藕洗净，去皮。

4.切成薄片状。

5.放入热水中焯一下。

6.葱、姜、蒜切碎。

7.锅里放油，鸡蛋打散倒入锅中。

8.滑炒一下，盛出来备用。

9.锅里底油，放入葱、姜、蒜爆香。

10.放入西红柿翻炒。

11.放入藕片翻炒。

12.加盐、白糖翻炒。

13.放入鸡蛋翻炒均匀。

14.放入味精、香油调味即可。

15.盛入盘中，即可享用。

西红柿炒莲藕

食材主料莲藕500g西红柿2个

步骤

1.莲藕切片

2.西红柿切碎

3.起油锅，下入葱，西红柿熬制

4.然后倒入藕片，翻炒均匀

5.最后加入葱花，翻炒均匀即可出锅