你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于炖牛肉最忌讳两种佐料,清炖牛肉的最正宗炖法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、牛肉切成小块,用凉水浸泡,去除血水,多换几次水,冲洗干净备用。搁夏
2、牛肉放在锅中加入适量脾泰的凉水,调入3勺料酒,大火烧开,再小火煮5分钟焯水。
3、将焯过水的牛肉捞出来,在汤里洗去血沫,放在电压力锅中。
4、姜切片,准备好花椒粒、桂皮、香叶、八角和大蒜,清洗干净后备用。
5、电压力锅中加入适量的凉水和4中准备好的所有配料,再调入适量的盐,加盖密闭后按下“煲汤”键爬侧争。
6、待电压力锅的浮子自然落下,打开锅盖,牛肉的香味扑鼻而来。清炖牛肉就做好了,味道很鲜美哦。
以上就是清炖牛肉的最正宗炖法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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