蜂蜜香酥花生（香酥花生）

大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题。蜂蜜香酥花生，香酥花生很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：拌香酥花生米的制作材料：主料：花生仁（生）300克,青蒜30克,辣椒(红,尖)40克

调料：盐2克,大葱5克,大蒜（灼ぃ克,醋10克,植物油15克

： 1.　青苗洗净，切丝；

2.　葱洗净，切末；

3.炖苯废淳唬サ僮眩心br />4.　蒜去皮，切末；

5.　锅中倒入适量油和花生，以中火加热，边加热边搅动锅内的花生米；

6.　待油烧开，将花生米捞出沥油晾凉；

7.　将晾凉的花生米放入碗中，加入青蒜苗丝、葱炖拌匀，最后加入适量盐和醋拌匀即可。

香酥花生米的制作要诀：1.　把食用油和花生米同时倒入锅内（油要漫过花生米）；

2.　再用中缉发光菏叱孤癸酞含喀火将油慢慢烧开，同时用锅铲在锅内搅动花生米，待油烧开时，花生米也炸好；

3.　这样炸出来的花生米又香又酥脆，还不会炸焦。食物相克花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。