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红烧咸鱼干

2023-09-10 阅读 6 评论 0

摘要：咸鱼是很多人都比较喜欢吃的一种鱼的做法，咸鱼本身非常的咸，所以说在做咸鱼的时候一定要用清水浸泡一段时间，咸鱼的营养价值也是非常不错的，它含有多种氨基酸，含有人体所需要的各种营养元素，在做咸鱼干的时候可以做成红烧咸鱼干，味道鲜美，营养价值也比较高，当然一定要避免味道过咸。红烧咸鱼干材料咸鱼500克，猪肉500克、油、白糖、葱姜、酱油、五香粉适量。做法1、咸鱼用水泡5、6个小时，泡软和去咸味，洗净切块

咸鱼是很多人都比较喜欢吃的一种鱼的做法，咸鱼本身非常的咸，所以说在做咸鱼的时候一定要用清水浸泡一段时间，咸鱼的营养价值也是非常不错的，它含有多种氨基酸，含有人体所需要的各种营养元素，在做咸鱼干的时候可以做成红烧咸鱼干，味道鲜美，营养价值也比较高，当然一定要避免味道过咸。

红烧咸鱼干

材料

咸鱼500克，猪肉500克、油、白糖、葱姜、酱油、五香粉适量。

做法

1、咸鱼用水泡5、6个小时，泡软和去咸味，洗净切块。

2、猪肉切块焯水洗净用油煸，放葱姜、料酒、五香粉、酱油、糖和2碗水焖煮1小时。

3、放鱼块焖煮20分钟。

4、放盐调味即可。

做法二

用料

主料：咸鱼500克