你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于凉拌茄子生吃,家常凉拌生茄子的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先将茄子洗净,用刀切成一指厚的片备用。
2、把切好的茄子片放入烧开的滚水中煮十分钟,直到把茄子煮软。
3、把煮软后的茄子捞起来,沥干水切成长条放进盆里。
4、放上捣好的蒜泥,盐,辣椒油,味精香油,生抽,醋。拌匀就可以了。
以上就是家常凉拌生茄子的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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