酒酿蛋（酒酿蛋做法及功效）

本篇文章给大家谈谈酒酿蛋，以及酒酿蛋做法及功效对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

酒酿蛋的做法大全

主料

醪糟三大勺

鸡蛋一只

辅料

枸杞10颗

酒酿蛋的做法步骤

1

很简单的两个材料，另准备10颗枸杞即可。

2

锅中下一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。

3

鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。。

4

将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。

酒酿蛋的做法

丰胸除了靠运动外，食补也是一项不错的选择，材料既易取得又便宜，还安全可靠，口感也不输给饭店里的料理，民间中用酒酿丰胸就是一个很好的办法，想丰胸的女性不妨试一试，在秋冬这个时节食用是更好度不过了。

酒酿有很好的丰胸效果，客家授乳的.妇女，如果乳汁不通畅，吃个甜酒酿蛋，就有意想不到的效果。

　 　一、 酒酿鸡蛋

材料：酒酿3大匙、鸡蛋蛋1个、清水适量、红糖适量、生姜末1茶匙。

做法

1、在滚水中加入红糖、生姜，然后打进鸡蛋，跟着即可熄火。

2、将蛋与汤盛入碗中，放入酒酿即可食用。

贴士

鸡蛋不要煮得太老，酒酿是不用煮的。

功能

月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

二、 酒酿花蛋

材料：鸽蛋12只、白糖175克、酒酿50克、玫瑰花5瓣、糖桂花适量、清水1000克、青梅半颗。

做法

1、炒锅置中火上，加水烧沸后端离火，取小碗1个，将鸽蛋磕在碗中，下入锅，其余按此法将鸽蛋逐个磕入下锅，然后将锅移中火上，稍带一会，用手勺轻轻推动，水沸后离火，汆至鸽蛋外层呈玉白色时，撇去浮沫。

2、另取锅置水上加水、白糖烧沸，撇去泡沫。放入酒酿搅散，出锅盛入荷叶碗内，再捞入鸽蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。

特点

汤清色雅、醇香扑鼻，鸽蛋甜嫩，营养丰富。

酒酿蛋的制作方法

酒酿蛋的制作方法如下：

1、锅中下乱樱一点水，先将枸杞放入煮至水变色，打入鸡蛋，用勺搅拌至鸡蛋熟了。

2、鸡蛋花要搅匀，不要搅成鸡蛋糊。

3、将煮好的鸡蛋花倒入盛有三大勺酒酿的碗中，搅拌即可食用。

4、这样就完成啦。

酒酿蛋的营养价值

1、营养成分

酒酿蛋中含有酒精、糖分、蛋白质、有机酸、卵磷脂、卵黄素、DHA、维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、锌元素、硒元素、硫元素等营养成分。

2、美容养颜

酒酿蛋中含有丰富的维生素B1、维生素B2等维生素B族成分，能够促改孙进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康，经常食用有美容养颜的功效。

另一种方法：

材料：糯米250g、酒曲适量、鸡蛋2个

步骤：

1、糯米用清水浸泡过夜，糯米蒸熟，把糯米放入一个无油的带盖容器，待糯米冷却到35C-40C，加入用清水调开的酒曲，拌匀。把糯米压到碗边，中间留一个圆孔，方便出酒。

2、盖上盖，放在温暖的地方（比如暖气附近），大概24小时就好了。不要放置时间过长，容易发酵过度而变酸。好的醪糟甜似蜜而带酒香。

3、做好的醪糟放在冰箱4C保存，可以保存3—5天，煮沸，下鸡蛋，煮到溏心盛出，经典的醪糟鸡蛋。

酒酿蛋怎么做？酒酿蛋的做法

酒酿蛋的丰胸效果想必很多人都听说过，其实酒酿蛋还是蛮简单的，如果真的有丰胸效果还是很值得一吃的，下面介绍酒酿蛋怎么做？酒酿蛋的做法。

酒酿蛋怎么做

【食材】

1、鸡蛋一个

2、冰糖/红糖适量(我选择的是红糖，因为红糖补气血也是很好的)

3、酒酿，按自己喜好放，一定选那种有汤有米的，不能光买米酒的那种!酒酿本来就是微甜的，最后放糖，掌握甜度!我喜欢在超市买桂花酒酿，家里有干桂花的，喜欢桂花味道的，在出锅前，也可以撒点桂花哟，心情美美哒

4、水，一碗

5、枸杞，看自己喜好放，喜欢多放点，不喜欢就只放几粒

6、大枣，也是看自己喜好

【步骤】

1、烧开水

2、水开放入酒酿，枸杞，大枣

3、喜欢蛋花的就把蛋打散备用，喜欢吃整个蛋的，就直接把鸡蛋打里面(先不要现在下鸡蛋，只是备用哦!)

4、等锅开放红糖，尝尝甜度，满意的话，如果是下蛋花就关火倒入蛋液，不要搅拌，等一下再慢慢轻轻的顺时针转。搅拌的结果会影响美观从而影响食欲哦，所以，嗯，搅拌一定要慎重!为什么要关火下蛋液呢，这样口感好，如果不关火，鸡蛋会变老!

5、如果喜欢吃整个蛋的，就不要关火哦，直接打入一个鸡蛋，等成形熟了就关火!

酒酿蛋可补充营养

米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，为世界上其它营养酒类中所罕见的，人们称其为“液体蛋糕”。而鸡蛋更是营养丰富，人体利用率高，含人类机体内部各个 *** 组织所需求的各种营养素，这两种一起食用效果更好。

酒酿蛋什么时候吃更好度

酒酿蛋更好度的食用时间是经期的前后，尤其是经期后，月经阶段女性贴内失去一定量的血气，身体比较虚弱，并且激素水平比较低，身体的吸收效果比较好，适合滋补，这时候食用酒酿蛋丰胸效果更好度，建议经期前后每天早晚食用一碗。

酒酿蛋功效

酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。酒酿鸡蛋不仅利于孕妇利水消肿，也适用哺乳期妇女催乳和通乳，还有很好的丰胸效果。月经来之前，早晚各一碗，滋阴养颜又丰胸，一举数得。

酒酿蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酒酿蛋做法及功效、酒酿蛋的信息别忘了在本站进行查找喔。